Kısık Ateş

Biliyor Muydunuz?

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
21.11.2024
Surf and Turf Nedir?

Surf and turf nedir? Surf and turf tekniği ne zaman popülerlik kazanmıştır? İşte surf and turf hakkında bilmeniz gereken tüm detaylar…🦐🥩

1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
19.11.2024
Tangzhong Tekniği Nedir?

Tangzhong tekniği hangi mutfağa aittir ve nerelerde kullanılır? Tangzhong tekniği için gerekli malzemeler nelerdir? İşte tüm detaylarıyla Tangzhong tekniği...

1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
12.11.2024
Karabiber Nedir?

Dünyada en yaygın kullanılan baharatlardan biri olan karabiber, geçmişte günümüze hangi amaçlarla kullanılmıştır? Kökeni nereye dayanmaktadır? İşte detaylar…

1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.11.2024
Wok Nedir?

Wok nedir? Wok'un mutfaki önemi nedir? Wok nerelerde ve hangi amaçlarla kullanılmaktadır? Hepsi ve daha fazlası için yazımızı incelemeyi unutmayın!

1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
06.11.2024
Lalanga Nedir?

Saray mutfağının değerli lezzetlerinden biri olan Lalanga nedir ve neyi temsil etmektedir? Lalanga’nın tarihçesi ve özelliği hakkında daha fazla bilgi almak için yazımızı incelemeyi unutmayın!

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
08.10.2024
Klarife (Sade Yağ) Nedir?

Klarife (sade yağ) nedir? Klarife yağ nasıl yapılır ve kullanım alanları nerelerdir? Hepsi ve daha fazlası için yazımızı incelemeyi unutmayın!

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
16.09.2024
Blanch Etmek Nedir?

Fransızca’dan dilimize girmiş olan Blanch etmek (şok haşlama tekniği) nedir? Blanch tekniği aşamaları nelerdir? Tekniğin tüm detaylarını ve uygulama aşamalarını öğrenmek için yazımızı incelemeyi unutmayın!

3B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
12.09.2024
Garnish Nedir?

Garnish, yemek ve içeceklerin sunumunu ve lezzetini bir üst seviyeye taşıyan dokunuşlardır. Peki, garnish nedir? Yemeklerinizi görsel olarak zenginleştiren bu malzemeler nelerdir? İşte detaylar...🌿

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.09.2024
Torchon (Torşon) Nedir?

Dilimize Fransızca'dan girmiş olan Torchon (Torşon) nedir? Torşon mutfaklarda hangi amaçla ve nerelerde kullanılmaktadır? Tüm detayları öğrenmek için yazımızı incelemeyi unutmayın!

3B Görüntüleme