Ekipman

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
06.03.2020
3 Barista 3 Fincan - Orkun Üstel

Sıkça duyduğumuz demleme yöntemlerinden biri olan V60’ın ne olduğuna ve nasıl kullanıldığına açıklık getirmek istiyoruz!

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
04.03.2020
3 Barista 3 Fincan - Koray Erdoğdu

Nitelikli Türk kahvesi nasıl demlenir?

7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
02.03.2020
3 Barista 3 Fincan - Umut Subekler

En iyi baristalardan en iyi kahve sunumları...

5B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
22.07.2019
İyi Bir Latte Yapabilmek İçin Neler Gerekir?

Onlar sadece kahve yapmayı değil, her aşamasına önem veriyorlar.

8B Görüntüleme
Mert Soley
Mert Soley
SCA Etkinlik Direktörü - Boxx Coffee Roasters Co.
17.06.2019
Temel Kahve Kavurma ve Demleme Teknikleri

Her kahvenin farklı demleme ve kavrulma teknikleri vardır çünkü bunların birçok sebebi vardır.

6B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
15.04.2019
Bıçak Çeşitleri ve Uluslararası Kesim Teknikleri

Özellikle profesyonel anlamda şeflik yapan herkesin bilmesi gereken bıçak çeşitleri ve Uluslararası kesim teknikleri.

26B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
19.10.2018
Porselen ve Seramik Arasındaki Farklar

Kütahya Porselen Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu, Porselen ve Seramik arasındaki farklılıkları anlatıyor...

28B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.09.2018
Porselen Demek Sağlık Demektir

Porselen ve Özellikleri

8B Görüntüleme