Bir markanın nitelikli kahve akımına verdiği desteğin önemi!

Fehmi Samancı'nın hayat öyküsü...

Önceliğiniz, bu toprakların kültürünü çok iyi bilmek olmalı !

Son 25-30 yıldır İzmir mutfağı üzerine yazılmış şeyler de ayakları hakikate basmayan iddialar vardı.

İzmir doğumlu olup İzmir Kent Kültürü Araştırmacısı olan Nejat Yentürk araştırmaları sonucunda bizlere bilgilerini aktarıyor...

Yunus Emre Enstitüsü, yemek araştırmacısı ve seyyah Ömür Akkor önderliğinde Macaristan’da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı.

Kısık Ateş'te geleneksel yemeklerimizi ve dünya gastronomi literatürüne girmiş klasiklerin gerçekten ne olduklarından bahsedeceğiz.

Kısık Ateş Ülkemizde çok büyük bir boşluğu dolduruyor. Gastronomi üzerine her şeye buradan ulaşabilirsiniz.

Hem öğrencilerin hem de profesyonel şeflerin bir araya geldiği enfes bir site. Deneyimlerimizi bir sonraki nesillere aktarmak için buradayız.

Sektöre yapılmış büyük bir yatırım olan Kısık Ateş siz gastronomi severler için artık yayında.. Bizleri takipte kalın.

Gastronomik anlamda özellikle gençler için çok büyük bir nimet.. Kısık Ateş'te çok güzel yanacaksınız ve pişeceksiniz :)