Haberler

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
16.08.2021
Glutensiz Beslenme Nedir, Nasıl Yapılır?

Gluten nedir? Glutensiz yaşam tarzı nasıl oluşturulur?

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
03.08.2021
Pınar Ürünleri Bir Tıkla Kapınızda!

Pınar Online: Dahası Var Onda! 😉

469 Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Zennup 1844 - Mutfak Koordinatörü
29.07.2021
Yalın Üretim Teknikleri: 5S, 5Whys, Kanban Nedir?

Yalın Üretim nedir? Yalın Üretim tekniklerinin işletmeler üzerindeki rolü ve faydaları nelerdir?

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
27.07.2021
Sürdürülebilir Beslenme Nedir, Nasıl Uygulanır?

Sürdürülebilir sağlıklı beslenme nedir? Sürdürülebilir beslenme neden önemlidir?

1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
26.07.2021
Peynir Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

İyi peynir nasıl anlaşılır? Peynir seçmenin püf noktaları nelerdir?

2B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
14.06.2021
Restoranlarda İşletme Anlayışı Nasıl Olmalı?

Restoranlarda servis kalitesi nasıl olmalı? Restoran açmayı düşünen kişinin bilmesi gereken işletme kuralları nelerdir? 40 maddeyle özetliyorum.

3B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
08.06.2021
Peynir Karakterleri, Tipleri, Sınıflandırması

Geleneksel ve yöresel peynir çeşitlerimiz nelerdir? Peynirler tiplerine göre nasıl sınıflandırılır?

3B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
17.05.2021
Veganlık Nedir? Vegan Beslenme Modeli Nasıl Uygulanır?

Vegan beslenme şekli ve çeşitleri nelerdir?

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
27.04.2021
Vejetaryen Beslenme Nedir? Vejetaryen Beslenme Sağlıklı Mıdır?

Vejetaryen beslenme türleri ve vejetaryenliğin altında yatan sebepler nelerdir?

2B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
09.04.2021
Peynir Yapımının Temelleri

Peynir nasıl mayalanır? Peynir yapımının temelleri nelerdir?

4B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
19.03.2021
Gıda Güvenliğinin Önemi

Profesyonel mutfaklar için gıda güvenliğinin önemi; Gıda Güvenliği Nasıl Sağlanır?

4B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
18.03.2021
Kariyer Planlaması Yaparken Nelere Dikkat Edilir?

Bir şef adayının kariyer planlama kriterleri neler olmalı?

5B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
08.03.2021
Farklı Sütlerden Farklı Peynirlere

Süt çeşitleri ve sütün temel yapısının peynir üzerine etkileri nelerdir?

4B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
19.02.2021
Gıda İsrafı ve Gıda Atığı Nedir?

Gıda israfı nasıl önlenir? 15 adımda israfı nasıl önleriz?

6B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
02.02.2021
Sütün Armağanı Peynir

Peynir nasıl yapılır? Sütü peynire dönüştüren ana bileşenler nelerdir?

5B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Nişantaşı Üniversitesi - Doktor Diyetisyen (PhD)
23.12.2020
Yeni Yılda Değişimlere Mutfaklarınızdan Başlayın! 😊

Mutfakta yapacağınız ufak düzenlemelerle daha sağlıklı beslenebilir ve hatta farkında olmadan kilo verebilirsiniz. Nasıl mı?

4B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Zennup 1844 - Mutfak Koordinatörü
09.11.2020
Zennup 1844 - 5S Sistemi ve Yalın Üretim Teknikleri

5S temel düzeyde alandan, zamandan, kişiden, efordan ve gereksiz maliyetlerden kurtulmanızı sağlayan mükemmel bir yöntem.

5B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
13.07.2020
Dijital Menünün Önemi

Sosyal medya, şüphesiz günümüzün en etkili ve en hızlı tanıtım araçlarından biridir.

4B Görüntüleme