add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Haberler

Önce Yeniler
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Seyahat Etmek Hakkında

Çok okuyan mı bilir, çok gezen mi?

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Dünya'nın En İyi Restoranları Belli Oldu!

Hepimizin gururu...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Melemen mi, Menemen mi? Sizce...?

Türk muftağının kendine has ürünlerinden 'menemen'i sizler nasıl biliyor ve seviyorsunuz?

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ünlü Şeflerimize Sorular Sorduk, Samimi Cevaplar Aldık - Ömür Akkor

Samimi itiraflar Ömür Akkor'dan geldi...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ulusal Aşçılık Kampı 2019 - Osman Demirhan

Bolu/Mengen Ulusal Aşçılık Kampı'nın bir diğer kazanan ismi Osman Demirhan!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ulusal Aşçılık Kampı 2019 - Büşra Yavuz

Bolu/Mengen Ulusal Aşçılık Kampı'nın kazanan ismi Büşra Yavuz!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ulusal Aşçılık Kampı'nda Öğrencileri Neler Bekliyor? - Murat Aslan

Murat Aslan ile kamp üzerine sohbet etme fırsatı yakaladık!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ünlü Şeflerimize Sorular Sorduk, Samimi Cevaplar Aldık - Maksut Aşkar

Şef Maksut Aşkar'ın bilinmeyen yönleri.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Kokoreççi Asım Usta'nın Hikayesi

1960 yılında üç tekerlekli küçük bir arabayla bu işe başlayan Asım Usta'nın başarı öyküsünü sizler için paylaşıyoruz.

Ali Ronay
Ali RonayExecutive Chef
Ali Ronay ve Anadolu

Bir sürü gence ilham kapısı olabilmeyi amaçlıyorum.

Ali Ronay
Ali RonayExecutive Chef
Ali Ronay, Mutfakta Nasıl Bir Şef?

Mutfağıma giren bir insan aileme giren bir insandır.

Fehmi Samancı
Fehmi SamancıDanışman Şef
Fehmi Samancı Kimdir?

Fehmi Samancı'nın hayat öyküsü...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Nejat Yentürk'ten Yeni Nesil Şeflere ve Türk Gastronomisi İle İlgilenenlere Tavsiyeler

Önceliğiniz, bu toprakların kültürünü çok iyi bilmek olmalı!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Nejat Yentürk İzmir Yemek Kültürünü ve Sokak Lezzetlerini Anlatıyor

Son 25-30 yıldır İzmir mutfağı üzerine yazılmış şeyler de ayakları hakikate basmayan iddialar vardı.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Araştırmacı ve Koleksiyoncu Nejat Yentürk Çalışmalarını Anlatıyor

İzmir doğumlu olup İzmir Kent Kültürü Araştırmacısı olan Nejat Yentürk araştırmaları sonucunda bizlere bilgilerini aktarıyor...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ömür Akkor, Macaristan'da Anadolu Mutfak Kültürünü Tanıttı

Yunus Emre Enstitüsü, yemek araştırmacısı ve seyyah Ömür Akkor önderliğinde Macaristan'da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Makarna

Makarna

03 Ocak 2019

Makarna hakkında her şey.

Hazer Amani
Hazer AmaniChef Partner
Ben Hazer Amani. Ben de Kısık Ateş'teyim

Türkiye'nin dört bir yanındaki lezzet duraklarını tanıtacak, sizlere öneriler sunacağız.