add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Ürün

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Bir Markanın Kahve Akımındaki Rolü

Bir markanın nitelikli kahve akımına verdiği desteğin önemi!

Nurettin Karakundakoğlu
Nurettin KarakundakoğluBaristocrat 3rd Wave Café & Roastery-Owner
İyi Kahve (Nedir?)

Bilimsel olarak kahveyi incelersek iyi kahve tanımının en önemli donesi iyi çekirdek seçmekten geçer.

Nurettin Karakundakoğlu
Nurettin KarakundakoğluBaristocrat 3rd Wave Café & Roastery-Owner
İyi Kahve = İyi Su

İyi Kahve = İyi Su

18 Şubat 2019

Doğru su değeri, hem kullanmış olduğumuz kahvenin tadını yukarı çıkarır, hem de içicinin çok daha keyif almasını sağlar.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hazer Amani - Fire Room Odun Ateşi Hakkında

Fireroom'da odun ateşi kullanılarak yapılan lezzetlerin sırrını anlatıyor.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Pınar ile Yaratıcılığını Konuştur: Okan Üniversitesi'nin Sirha 2018'deki Pastacılık Sunumu

Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Sirha İstanbul 2018'de, pratik damla sakızlı krakelingen tarifi. Tüm püf noktaları için videomuzu izlemenizi tavsiye ederiz.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hazer Amani Sirha İstanbul 2018'de: Yemeğin Nereden Geldiğini Bilirseniz, Tarife Bakmanız Gerekmez

Hazer Amani, Sirha İstanbul 2018 etkinliğinde izleyenlere eşsiz bir yemek hazırladı. Yemek ve lezzet üzerine düşüncelerini paylaştığı Sirha 2018'de, leziz taco tarifi ve püf noktaları için videomuzun tamamını izlemenizi öneririz

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ali Ronay Sirha İstanbul 2018'de: Pınar ile Lezzetler Nasıl Ortaya Çıktı?

Ali Ronay ile Sirha 2018'de genç yeteneklerin ve şef adaylarının kulağına küpe olacak önerileri konuştuk. Lezzetli kanepeler de cabası tabi

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Pınar ile Yaratıcılığını Konuştur: Özyeğin Üniversitesi Ekler Workshop'u

Sirha İstanbul 2018 etkinliğinde Özyeğin Üniversitesi'nden muhteşem ekler tarifi ve püf noktaları. Detayları kaçırmamak için videomuzun tamamını izlemenizi tavsiye ederiz

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Rafet İnce'nin Sirha 2018'de Yaptığı Pınar Protein İle Muhteşem Smoothie

Ara öğünlerde yenebilecek ne tatlı ne tuzlu leziz Smoothie'nin tarifi ve püf noktaları videomuzda

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
İstanbul Aydın Üniversitesi Osmanlı Mutfağı Sunumu ile Sirha 2018’de

Aydın Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nden Emre Erguvan ile Sirha 2018'de nefis mutancana, helatiye tatlısı ve ekşi maya ekmeği yaptık. Tarifler ve püf noktalar için videomuzun tamamını izlemenizi öneririz

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ömür Akkor'un Sirha 2018'de Yaptığı Muhteşem Türk Mezeleri

Ömür Akkor'un Sirha 2018'de yaptığı muhteşem Türk mezelerinin tarifleri ve püf noktaları için videomuzun tamamını izlemenizi öneririz

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Çiğdem Seferoğlu'nun Sirha İstanbul 2018'de Yaptığı Muhteşem Brunch

Çiğdem Seferoğlu Sirha İstanbul 2018'i, muhteşem brunch tarifi ile tatlandırdı. Tüm tarif ve püf noktalar için videomuzun tamamnını izlemenizi öneririz

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hindi Göğüs Eti Nasıl Daha Lezzetli Yapılır ?

Sirha 2018'de Ünal Sermet Açıklıyor

Elif Çıtak
Elif ÇıtakPINAR-EĞİTMEN CHEF
Sorbe ve Dondurma Arasındaki Farklar Nelerdir?

İlk anda dondurma gibi algılansa da onu dondurmadan ayıran birçok özelliğe sahiptir. Sorbenin geçmişi de dondurmadan daha eskilere dayanır. Dondurmanın da en önemli özelliği içerisinde süt ve yumurta oluşudur.

Nurettin Karakundakoğlu
Nurettin KarakundakoğluBaristocrat 3rd Wave Café & Roastery-Owner
Seattle Kahve Gezisi

Seattle Kahve Gezisi

05 Şubat 2018

2014 yılında yapmış olduğum 5 günlük kısa seyahatimde bazı kahve dükkanlarıyla ilgili gözlemlerim oldu, bunları