Kısık Ateş
Blog

Kestane Şekeri'nin Hikayesi

Bursa’nın eşsiz lezzetlerinden biri olan Kestane şekerinin hikayesini merak ettiniz mi? Peki, kestane şekeri nedir? Kestane şekeri neyi temsil etmektedir? Hepsi ve daha fazlası için yazımızı incelemeyi unutmayın!

Kestane Şekeri'nin Hikayesi
Paylaş
  • 1B
  • 13
  • Kaydet

Kestane Şekeri’nin Hikayesi

Bursa’nın eşsiz lezzetlerinden biri olan kestane şekeri, tarih kokan Şekerciler Çarşısı’nda başladığı serüvenine günümüzde de devam ediyor.

1900’lü yılların başından itibaren üretilmeye başlanan bu lezzet, kabukları soyulmuş kestanenin şurup içinde pişirilip şekerlendirilmesiyle elde ediliyor.

Geçmişte Anadolu’nun başkenti Ankara’dan gelen heyetlerin, Bursa’dan dönüşlerinde kestane şekerini Atatürk’e götürdükleri biliniyor.

Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Yazılar

Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Sezar Salatasının Hikayesini Biliyor Musunuz?

Kökleri Roma’ya mı yoksa başka bir yere mi dayanıyor? Sezar salatasının tarihi ve ortaya çıkış hikayesi için hemen tıklayın!

21B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Güllaçın Tarihçesi

Güllaç denince akla Ramazan, Ramazan denince güllaç gelmektedir. Güllaç kaçıncı yüzyıla ait bir tatlıdır? Eskiden nasıl yapılırmış? İşte tüm detaylarıyla güllaçın tarihi...

50B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kültürel Mirasımız Olan Tarhanayı Ne Kadar Tanıyoruz?

Gastronomik değere sahip olan tarhananın coğrafi işaretlemedeki yeri ve önemi nedir? Tarhana genellikle ne zaman yapılır ve nasıl kurutulur? Tarhana çeşitleri nelerdir? İşte tüm detaylar…

169B Görüntüleme