add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequote-leftquote-rightrecipereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Blog

Porselen ve Seramik Arasındaki Farklılıklar

Kütahya Porselen Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu, Porselen ve Seramik arasındaki farklılıkları anlatıyor.Porselen ve

Porselen ve Seramik Arasındaki Farklılıklar
Paylaş

Kütahya Porselen Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu, Porselen ve Seramik arasındaki farklılıkları anlatıyor.

Porselen ve Seramik uzaktan bakıldığı zaman çoğu insan tarafından karıştırılsa da, İki ürün grubunun da, gerek hammaddeleri ve gerekse üretim şekilleri tamamen farklıdır. Bu farklılıklar, ürün özelliklerine yansımaktadır. Seramik ürünlerin pişirim sıcaklıkları porselen ürünlerden daha düşük olduğu için, su geçirgen ürünlerdir. Bunun sonucunda, seramik ürünlerde uzun süreli kullanımlarda, su emmesinden kaynaklanan sır çatlakları ortaya çıkar. Ayrıca, pişirim sıcaklığının düşük olmasından dolayı, sır sert bir darbeyle çatlayabilir. Bir diğer fark ise seramik ürünler ışığı geçirmezken, porselen ürünler ışık geçirgenliği özelliğine sahiptirler.

Seramik ve Porselen Tabakların İnsan Sağlığı Üzerine Etkisi

Son zamanlarda sağlık açısından ciddi bir sorun olan, seramik tabakların sır yüzeyinde çatlama, hem hijyen hem de sağlık açısından oldukça zararlı ve tehlikelidir. Sır yüzeyinde oluşan çatlaklar; sır aralarına yerleşen yemek artıkları, deterjan kalıntıları ve bakteriler yüzünden bu saydığımız zararlı maddeleri vücudumuza almamıza ve ciddi derece de ileride oluşabilecek sağlık problemlerine sebebiyet verebilir.

Porselen ürünlerin üzerinde bulunan dekorlar veya boyalar son derece zararlı olup, kurşun – kadmiyum kullanılan seramik ve porselen sofra eşyalarının insan sağlığını tehdit ettiği uyarısında bulunmak istiyorum.

Piyasada yapılan ya da Çin'den gelen düşük kaliteli porselen ürünlerin üzerine dekorasyon işlemi yapılırken kullanılan düşük kaliteli boyaların da yüksek miktarda kurşun – kadmiyum içermesi ile ilgili bilgi vermek istiyorum;

Bu tip porselen ürünler Asitli yiyecekler ile birleşirse, dekorlarının bünyesinde bulunan kurşun – kadmiyumu çözmesi sonucu yemeklerle birlikte insan vücuduna taşınmakta ve insan sağlığını risk altına sokmaktadır. Özellikle Çin'den ithal edilen porselenler, yüksek oranda kurşun – kadmiyumiçermektedir. İthalat yasalarına göre ithalatçıların ürünlerini test yaptırmaları ve sağlık sertifikası almaları gerekmektedir. Gerçek anlamda testleri yapılmadan ülkeye girmekte ve piyasada satışa sunulan ürünler inanılmaz derecede tehlikelidir. Bu nedenle tüketicilerin, porselen ve seramik sofra eşyası alırken kalitesine güvendikleri markaları tercih etmeleri gerekmektedir.

Kütahya Porselen Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu’na sağladığı bilgiler için teşekkür ederiz.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator

Yorumlar

Bu yazı için henüz yorum bulunmamaktadır.

Benzer Yazılar

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
5 TL’nin Altında Yiyebileceğiniz En Gastronomik 5 Yemek

bakla ve nohut humusSürekli yemek yemek için seyahat ediyorum hem de hiç durmadan…elimde bir bilet

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Afrika'ya Giriş Yahut Zanzibar

AFRİKA’ya giriş yahut ZANZİBARBir Afrika'lının altınlarını çalabilirisin, toprağını alabilirsin, onu satabilirsin lakin, Mutluluğunu, gülümsemesini, samimiyetini

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Anadolu’nun En İyi Lokantaları

Dıngıllıgül Lokantası / Iğdır Karakoyunlu17 yıllık bir doğu lokantası, sahibesi Leyla hanım da bence eşi