Blog

Rıza Belenkaya İle Ürünü Tanı

Ürünü Tanı: Peynir, Tahıl, Meyve, Sebze ve Zeytin.

Rıza Belenkaya İle Ürünü Tanı
Paylaş

Midpoint Executive Ar-Ge Chef'i Rıza Belenkaya ile Eskişehir Anadolu Üniversitesi, Afyonkoca Tepe Üniversitesi, İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi'ne konuk olduk. Kendisi Gastronomi öğrencilerine ''Ürünü Tanı-Peynir, Tahıl, Meyve Sebze ve Zeytin'' adlı seminer verdi.

Anadolu'nun ve bu toprakların bizlere verdiği önemli ürünlerin kaynaklarını ele alarak kültürel ve gastronomi anlamında gelişmelerinden bahsetti. Gelişmek için bilinçli olmanın önemini vurgulayan Belenkaya, bir ürünün topraktan sofralarımıza gelirken hangi süreçlerden geçtiğini detaylı biçimde ele aldı... 

Daha fazlası için videomuza bir tıkla ulaşabilirsiniz ve tabi Kısık Ateş YouTube kanalımıza abone olarak her şeyden haberdar olabilirsiniz :) İyi seyirler.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Yazılar

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hindi Göğüs Eti Nasıl Yapılır?

Sirha 2018’de Şef Ünal Sermet bu konuya açıklık getiriyor, kaçırmayın.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Çiğdem Seferoğlu’ndan Muhteşem Brunch - Sirha 2018

Çiğdem Şef’ten muhteşem tatlar...

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ömür Akkor’dan Muhteşem Türk Mezeleri - Sirha 2018

Şef Ömür Akkor’dan unutulmaz meze tarifleri.