Blog

SCA, İstanbul Kahve Akademisi ve Kahve Eğitimi Hakkında - Tuğba Munzur

Daha lezzetli kahve ve donanımlı baristalar için yapılması gerekenler.

SCA, İstanbul Kahve Akademisi ve Kahve Eğitimi Hakkında - Tuğba Munzur
Paylaş

SCA İstanbul Kahve Akademisi'nin yetkili eğitmeni Tuğba Munzur'la keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

Kendisiyle İstanbul kahve akademisi ve kahve sektörü üzerine sohbet ettik.

Kahve sektörünün her geçen gün büyümesi ile kahvenin lezzetine verilen önem de haliyle artış göstermektedir. Dolayısıyla, donanımlı Batistaların yaygınlaşması için kapsamlı eğitimlere ciddi önem verilmektedir.

Kolay gibi görünen barista eğitiminin aslında ne kadar zorlu ve kapsamlı olduğunu ifade eden Tuğba Munzur, verilen eğitimlerde neler yaptıklarını, neler öğretildiğini ve neler amaçladıklarını sadece Kısık Ateş ile paylaştı.

YouTube 'Kısık Ateş TV' kanalımıza abone olarak tamamını izleme fırsatını kaçırmayın. İyi seyirler.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Yazılar

Murat Aslan
Murat AslanBig Chefs Mutfak Koordinatörü
Bir Lokma Hayat

Bir Lokma Hayat

19 Aralık 2017

Yemek gibidir hayat!

3B
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Balık & Deniz Ürünleri Ve Anadolu'da Kış Hazırlıkları
3B
Levent Demirçakmak
Levent DemirçakmakÖğretim Görevlisi
Ulusal Aşçılık Kampı Fikri ve Hayata Geçiş Hikayesi

Biz AŞOMDER (Aşçılık Okulu Mezunları Derneği) olarak her zaman eğitimin, okulların ve öğrencilerin yanında olmaya çalıştık.

3B