add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Etkinlikler

Kısık Ateş Şef Sohbetleri - Tangör Tan

''Onlar olduğu sürece geleceğe umutla bakıyorum.''

Kısık Ateş Şef Sohbetleri - Tangör Tan
Paylaş

Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Topluluğu’nun organize ettiği, Mikla Restaurant’ın AR-GE bölümünden Tangör Tan’ın anlatımlarıyla konuk olduğu Kısık Ateş Şef Sohbetleri’nin ilkini #Olimpos’ta gerçekleştirdik.

Düzgün ve lezzetli ürünleri bulmanın kriterlerinin konuşulduğu Kısık Ateş Şef Sohbetleri’nde gençliğin enerjisiyle bizim sahip olduğumuz bilgiyi karıştırıp aktarabilmek esas amaç olmalı diyen Tangör Tan Olimpos’ta gastronominin geleceğiyle ilgili görüşlerini de şu şekilde paylaştı:

“Onlar olduğu sürece geleceğe umutla bakıyorum.”

Yerel ürünlerin bir ülkenin mutfağını özünden uzaklaşmadan nasıl rafine hale getirebileceğini açıklayan, yerelin önemine vurgu yaptığımız, yerel ürünlerin kullanımını teşvik eden ve bunun nasıl yapılacağının paylaşıldığı etkinliğin her dakikası bilgi ve deneyim açısından oldukça doyurucuydu.

Gelecek etkinliklerimiz için takipte kalın!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Etkinlikler

Cheftalks Geliyor...

Cheftalks Geliyor...

18 Kasım 2017

Cheftalks gastronomiye dair her şeyi ele alıyor...

Cheftalks İlk Buluşmasını Gerçekleştirdi!

Heyecanla beklenen Cheftalks toplantıları başladı.

Cheftalks Serüveni Tüm Hızı İle Devam Ediyor...

Gastronomi, yemek, mutfak, kültür ve daha fazlası Cheftalks'ta...