Dijital Gastronomi Platformu
Ünlü şeflerden tarifler, Türkiye’nin eşsiz lezzet noktaları, kariyerinize yön verecek blog yazıları ve daha fazlası için hemen göz atın!
Kısık Ateş’ten Özel Seçimler
2024 İftar Menüleri
Ramazan'ın bereketini sofralarınıza taşıyan "2024 İftar Menüleri" koleksiyonumuzda, lezzetli ve sağlıklı iftar yemekleri sizi bekliyor. Bu anlamlı ayı her gün sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz enfes bir sofra deneyimi ile taçlandırın. İftar sofralarınızı renklendirecek tariflerimiz, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla bir araya getiriyor. Hem pratik hem de lezzetli tariflerle dolu bu koleksiyon, iftar hazırlıklarınızı kolaylaştıracak. İftara ne pişireceğinizi düşünmek zorunda kalmayacağınız birbirinden eşsiz tarifler için hemen tıklayın! 🌙🍽️
Sürdürülebilir Tarifler
Sürdürülebilir bir yaşam için, toplum olarak hiçbir doğal kaynağın boşa harcanmamasına özen göstererek hareket etmeliyiz. Bunun için öncelikli olarak gıda israfına karşı çok dikkatli olmalıyız. Peki, gıda israfını nasıl önleyebiliriz? Bunu mutfaklarımızda yemek yaparken nasıl uygulamalıyız? Şimdi gelin, gıda israfının önüne geçtiğimiz ve sürdürülebilir gastronomiye uygun olarak hazırlamış olduğumuz birbirinden güzel ve yaratıcı onlarca tarife birlikte göz atalım!
Hamur İşi Tarifleri
Yüksek lezzete sahip hamur işi lezzetleri keşfetmeye hazır mısınız? Geleneksel ve modern hamur işi tarifleri nelerdir? Farklı, leziz ve kolay onlarca hamur işi tarifi sizlerle… Aradığınız her çeşit hamur işi tariflerinin yer aldığı lezzetli koleksiyonumuza bir tıkla ulaşabilirsiniz.
Ramazan İftar Tarifleri
İftar sofralarınıza lezzet ve bereket katmak için özenle seçilmiş Ramazan tarifleri burada! Sağlıklı, hafif ve doyurucu iftar yemekleriyle sofranızı renklendirin. Ramazan'a özel nefis tariflerden ilham alarak sevdiklerinize unutulmaz bir iftar deneyimi yaşatın. Koleksiyonumuzda bulunan pratik tariflerle, bugün iftara ne pişirsem sorusuna cevap bulacaksınız. Her bir tarif, sofranızı zenginleştirecek özel lezzetler sunuyor. İftar sofralarınızı şenlendirmek ve sevdiklerinizle birlikte güzel anılar biriktirmek için hemen koleksiyonumuza göz atın! 😊🍽️
Kısık Ateş’te Yenilik! 🌟 Sizlerden Gelen En Çarpıcı Gastronomi İçerikleri Burada! 👩🍳👨🍳
Kısık Ateş editöründen onaylı kullanıcı içeriklerine ana sayfamızda yer vermeye devam ediyoruz! Eğer siz de mutfağın ustalığına inanıyor ve 'bu işte bi şeflik var' diyorsanız, ayrıntılı reçetelerinizi en güzel fotoğrafıyla kendi profilinizde oluşturun ve uzman şeflerin beğenisine sunun! 😍
Bayrama Özel En İyi Tatlı Tarifleri
Bayramda hangi tatlılar yapılır? Bayram tatlıları nelerdir? Bayrama özel enfes tatlı tarifleri: Bayram tatlınızı hazırlamadan önce sizlere fikir olacak tatlı koleksiyonumuza mutlaka göz atın! İyi bayramlar... 🥰
Şefler ile İletişime Geç
Yemek Tariflerini Keşfet ve Paylaş
Gittiğiniz Her Yerde Türkiye’nin Lezzetleri Cebinizde
Lezzet avcılarımız Türkiye’nin dört bir köşesini gezerek en lezzetli lokantalarını sizler için seçiyor ve Kısık Ateş mobil uygulaması ile kolay ulaşmanızı sağlıyor.
Lezzet Avcılarını KeşfetŞef Usulü Pratik Bilgilere Göz At
İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?
16.11.2020Pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen işkembe çorbasının sağlığa faydaları nelerdir, neye iyi gelir? Orijinal işkembe çorbası tarifi nasıl yapılır?
Hollandez Sos Nasıl Yapılır?
29.05.2020Hollandez sos nedir? Orijinal Hollandez sos tarifi nasıl hazırlanır, nerelerde kullanılır? Tam kıvamında Hollandez sos yapmanın püf noktaları nelerdir?
Uzmanlardan Blog Yazıları
Michelin yıldızı ne demek? Michelin rehberinin ortaya çıkış hikayesi nedir? Dünyaca ünlü şeflerin hayalini süsleyen yıldızların anlamları ve Michelin yıldızı alma kriterleri nelerdir?
İyi bir şef bıçağı nasıl olmalı? Bugün sizlere mutfakta ihtiyaç duyulabilecek bıçak çeşitlerinden, performanslarından, kullanım alanlarından ve olmazsa olmaz şef bıçağımdan bahsetmek istiyorum. Siz hangi bıçakları kullanıyorsunuz?
Her mevsim tüketilebilen balık türleri nelerdir? Hangi ayda, hangi mevsimde balık tüketilir?
Gıda israfı nedir? Gıda israfı nasıl önlenir? 15 adımda israfı önlemenin yolları...
Yemek sofra düzeninde nelere dikkat edilmelidir? Doğru masa kurulumu nasıl olmalıdır?
İzlerken çok keyif alacağınızı düşündüğümüz harika film önerileri ile karşınızdayız... 😉
Yaratıcı tariflerinizi paylaşabileceğinizi biliyor muydunuz?
Kısık Ateş’te kendi tarif arşivinizi oluşturabilir, uzman şeflerin onayını alarak ana sayfada yerinizi alabilirsiniz!