İzmir Konak

Haktanır Pide Fırını - İzmir

Eski bir tat Haktanır Pide…

Haktanır Pide Fırını - İzmir
Paylaş
  • 1B
  • 34
  • Kaydet

Neredeyse 200 yıllık tarihi geçmişi olan bir pideci için düştük yollara…

1834 yılında İzmir’in ilk fırını olarak kurulan Haktanır Pide, tarihi dokusunu kaybetmeyen nadir yerlerden biridir. Bu dokuya nesilden nesile sahip çıkmak ve aynı hizmet anlayışını yüzyıllardır sürdürmek hiç de kolay bir iş değildir aslında. Bu yüzden bizim için çok etkileyici bir ziyaret oldu.

Kurulduğu yıllarda İzmir’in ilk ekmek fırını olarak faaliyet gösteren Haktanır Pide, ikinci dünya savaşı sırasında İzmir’de karneyle ekmek dağıtılan bir yermiş. Zamanla da faaliyetini sadece pide üzerine sürdürmüşler.

Müşterilerin ağırlandığı asıl salona ise, giriş katında bulunan fırının yanından geçip dar merdivenlerden yukarı çıkarak ulaşılabiliyorsunuz. Tarihi dokusunu kaybetmediğini, hiçbir şeyin değiştirilmediğini içeri girer girmez çok rahat anlayabiliyorsunuz.

Buranın en güzel yanı da aynı düzenle devam ediyor olması; sadece tabure ve mermer masa üzerinde saman kağıtta pide sunumuyla müşterilerini ağırlıyor. Hatta ve hatta pideyi onlar değil masaya getirilen bıçakla kendiniz dilimleyip kim nasıl isterse o boyutta kesip afiyetle yiyebiliyorsunuz. Tabak yok, çatal yok. Her şey çok net 😊

Öyle bol çeşit pide sunanlardan değil, kıymalı, yumurtalı, kıymalı kaşarlı ve peynirli çeşitleri var. Özellikle eski kaşar ve İzmir tulum peyniri ile yapılan pidesi enfes bir lezzet...

Kısacası bu tarihi lezzet durağı, İzmir’in en iyi pidecisi olmayı gerçekten çok hak ediyor. Fiyatları da son derece uygun olan Haktanır pide de sadece nakit geçiyor bilginize 😊

Hem muhteşem peynirli pideleri sayesinde hem de tarihi mekanı nedeni ile Kemeraltı Çarşısı’nın özel lezzetleri listesine kesinlikle dahil etmelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.

AdresYenigün, 1313. Sk. No:8, 35240 Konak/İzmir

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör

Yorumlar (4)

Çiğdem Yıldırım

Nefis

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 20.08.2021

🤩🤩😋

Kül kedisi Mavi
· 28.08.2021

🤤😋

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 28.08.2021

👍👍😋

Benzer Lezzet Durakları

Töngül Pide Fırını - İzmirTarihi
İzmir - Ödemiş

Töngül Pide Fırını - İzmir

06 Haziran 2018

İzmir Ödemiş’te tarihi bir lezzet...

8B Görüntüleme
Pelit Park Pide - Ordu
Ordu - Ünye

Pelit Park Pide - Ordu

10 Eylül 2018

Enfes Ünye manzarası ve enfes Karadeniz pideleri için en doğru adres...

4B Görüntüleme
Kısmet Pide Salonu - AydınTarihi
Aydın - Nazilli

Kısmet Pide Salonu - Aydın

25 Ocak 2019

Nazilli denildiğinde akla gelen ilk yer.

4B Görüntüleme