add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequote-leftquote-rightrecipereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Sivas Sivas Merkez

Köfteci Kirli Ahmet Usta-Sivas

Sivas'ta köfte deyince tüm Sivaslılar hep bir ağızdan size köfteci "Kirli Ahmet Usta" diyecektir. Dört kuşaktır sadece köfte yapan Ahmet usta ilkokulda babasının el arabasında başlıyor köfte yapmaya.

Köfteci Kirli Ahmet Usta-Sivas
Paylaş

Sivas'ta köfte deyince tüm Sivaslılar hep bir ağızdan size köfteci Kirli Ahmet usta diyecektir

Sivas'ta köfte deyince tüm Sivaslılar hep bir ağızdan size köfteci Kirli Ahmet usta diyecektir. Dört kuşaktır sadece köfte yapan Ahmet usta ilkokulda babasının el arabasında başlıyor köfte yapmaya ve şimdilerde dördüncü kuşaktan İshak Kaan ve Burak kardeşler işin başında devam ediyor.

Ahmet usta merkezdeki ilk dükkanda hâlâ el arabasındaki kadar heyecanlı, hevesli, çalışkan ve çok titiz çalışmaya devam ediyor. Sadece köftelik kıyma ve tuz ile hazırladıkları harcı dinlendirerek pişiriyorlar ve yanında çobanlardan aldıkları sütten hazırladıkları yoğurt ve ayranla servis ediyorlar.

Adres: Küçükminare Mahallesi, 27-Müftülük Sk. No:6, 58050 Sivas Merkez/Sivas

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar

Bu lezzet durağı için henüz yorum bulunmamaktadır.

Benzer Lezzet Avcıları

Kalkanoğlu Pilavcısı-Trabzon
Trabzon - Ortahisar

Kalkanoğlu Pilavcısı-Trabzon

22 Şubat 2018

Trabzon yeşilliğiyle, içinde yaşamış olduğu esprili ve kıvrak zekalı insanıyla kendine hayran bırakan şehirlerimizden biridir.

Rüştü'nün Fırını-Trabzon
Trabzon - Trabzon Merkez

Rüştü'nün Fırını-Trabzon

08 Mart 2018

Rüştü’nün Fırını, 1920’den beri bir çok savaşlara tanıklık etmiş hatta karneyle satışların bile yapıldığı hala günümüzde var olan eşsiz yerlerden biridir.

Fasulyeli-Bursa
Bursa - Nilüfer

Fasulyeli-Bursa

11 Mart 2018

FA2012 Kasım ayından beri var olan, sadece sekiz masayla başlayıp şuan doksan masaya ulaşan bir esnaf lokantasıdır.