Konya Mandırası - İzmir

Bir pazar kahvaltısı ve Konya Mandırası için hiç üşenmeden düştük yollara...

Ara bir sokakta konumlanan bu mandırayı önünde onlarca insanın yarattığı kalabalıktan da bulabilirsiniz. :) İlk başta bu kadar beklemeye değer olan şeyin ne olduğuna anlam veremeseniz de kahvaltıyı yapmaya başladığınız an itibari ile sebebini anlayacaksınız.

İlk işiniz sıraya adınızı yazdırmak olsun ki daha fazla beklemek zorunda kalmayın. :)

Burası, tamamen yerel ürünlerden oluşan minimal ama maksimum lezzeti ile kişi başı en az 1 ekmek yedirtmeyi başaran enfes bir kahvaltıcı, bizden söylemesi! :)

Sıranız geldiğinde sesleniyorlar ve oturur oturmaz mis kokulu zeytinyağlı söğüş, taze peynir, zeytin, bal-kaymak, fındık ezmesi ve çıtır ekmek derken bir anda masanız rengarenk oluveriyor.

Ardından çay veya sıcak süt siparişinizi veriyorsunuz ve en güzel kısım olan sıcak servislerden yumurta veya şarküteri tercihinizi yapıyorsunuz. An itibari ile lezzet şöleni başlamış demektir!

Bu arada her ürünün farklı farklı özelliği var. Kimisi kendi üretimi, kimisi yöreye özgü tedarik ediliyor olması... Hepsi için nokta atışı seçilmiş tedarikçilere yer verildiği aşikar.

Önerimizi soracak olursanız, biz epeydir böylesine güzel pastırmalı yumurta ve sucuk yememiştik.

Aklınız kalmasın diye ufak bir hatırlatma yapmak isteriz, bu güzel mandıradan ayrılmadan önce tüm yerel ürünlerden satın alabiliyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun.

Adres: Yenidoğan, 35120 Konak/İzmir