Hakkında

Profesyonel meslek hayatına 2009 yılında başlamıştır. Farklı otel ve restoranlarda deneyim kazanmış eğitimini gastronomi ve mutfak sanatları üzerine almış ve devamında kendini sadece mutfak ile tanımlamak istememiş ‘’Topraktan Hücreye’’ – ‘’İhtiyacım Olan Doğal Besin’’ gibi mutfağın ve gıdanın mühendisliğini ilgilendiren makaleler ve Gastronomiyi ilgilendiren ‘’Avrupa’da Saray Mutfağı ‘’Dondur ya da Dondurma’’ ve ‘’Tanrıların İçeceği ’’ makalelerini yayınlamıştır.Yurtiçi ve yurt dışında otel ve restoranlara deneyimleri özelinde danışmanlık ve şeflik yapmanın dışında akademi ve üniversitelerde eğitmenlik görevi üstlenmiştir.