Şef Usulü

Portakaldan Segment Nasıl Çıkartılır?

Portakal ile ilgili en çok merak edilenlerden biri de portakaldan segment çıkartma işlemi. Peki, portakaldan segment nasıl çıkartılır?

25.01.2019

Paylaş

Dikkat! sulu sulu portakallar iştah kabartabilir 😊

Salata ve tatlılara en çok yakışan sulu ve leziz kış portakallarından segment nasıl çıkartılır ve püf noktaları nelerdir? Cevabı videomuzda!

Moderatör

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni

27 Ocak 2018

Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?

Anhinga by OD - Chef de Cuisine

08 Nisan 2018

Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!

Anhinga by OD - Chef de Cuisine

24 Nisan 2018

Bir menü hazırlamanın ince detayları!