add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Americano

Kahvenin sert ve aromalı hali...
5 Dakika
1 Kişilik
Sıcak
Pişirilmez
Americano

Malzeme Listesi

20-40 ml Espresso
80-100 ml su

Nasıl Yapılır?

  • 25-30 saniyede, 20ml veya 40ml espresso çekilerek hazırlanır.
  • 1:2 kuralı ile uygun olarak çekilmiş espresso üzerine, espresso makinesinin doğru miktarda suyu basınçlı bir biçimde ilave etmesi ile elde edilir (Örnek: 10gr kahve için 20gr su, toplam 20ml özüt, veya 20gr kahve için 40gr su, toplam 40ml özüt).
  • Espresso hazırlandıktan sonra üzerine tercihe göre 80-100ml 60-65 dereceye kadar ısıtılmış su ilave edilerek Americano hazır hale getirilir.
  • Alternatif bir yöntem olarak, sıcak suyun üzerine, hazırlanan espresso sonradan ilave edilebilir.

Püf Noktası

Hazırlanabilmesi için espresso makinesi gerekmektedir.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Paylaş

Yorumlar (1)

Samet Cepe
17.10.2019

Paşa espressosu olarak da bilinen bir kahvedir amerikalı askerlerin espressoyu içememesi onlara sert ağır gelmesi sonucu onu bir sıcak suyla seyreltip içerler. Tabi italyanlar bu durumu kabul etmez ve o espresso değil americano derler öyle patlar gider...

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Latte Art
5 Dakika
1 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Piccolo Latte
5 Dakika
1 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Cortado
5 Dakika
1 Kişilik