Americano

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  25-30 saniyede, 20ml veya 40ml espresso çekilerek hazırlanır.
• 2
  1:2 kuralı ile uygun olarak çekilmiş espresso üzerine, espresso makinesinin doğru miktarda suyu basınçlı bir biçimde ilave etmesi ile elde edilir (Örnek: 10gr kahve için 20gr su, toplam 20ml özüt, veya 20gr kahve için 40gr su, toplam 40ml özüt).
• 3
  Espresso hazırlandıktan sonra üzerine tercihe göre 80-100ml 60-65 dereceye kadar ısıtılmış su ilave edilerek Americano hazır hale getirilir.
• 4
  Alternatif bir yöntem olarak, sıcak suyun üzerine, hazırlanan espresso sonradan ilave edilebilir.

Püf Noktası

Hazırlanabilmesi için espresso makinesi gerekmektedir.