Tarif
Americano Tarifi
Americano, güçlü bir espresso'nun sıcak suyla inceltilmesiyle hazırlanan popüler bir kahve içeceğidir. Adını II. Dünya Savaşı sırasında Amerikalı askerlerin İtalya'da kahve içerken tercih ettikleri bu tariften alan Americano, yoğun kahve aroması ve yumuşak bir tat profili sunar. Americano tarifinin adım adım nasıl yapıldığını öğrenmek için tıklayın.
5 Dakika
1 Kişilik
Sıcak İçecek Tarifleri
Kısık Ateşte
Paylaş
- 15B
- 58
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
20-40 ml espresso
80-100 ml su
Nasıl Yapılır?
- 125-30 saniyede, 20 ml veya 40 ml espresso çekilerek hazırlanır.
- 21:2 kuralı ile uygun olarak çekilmiş espresso üzerine, espresso makinesinin doğru miktarda suyu basınçlı bir biçimde ilave etmesi ile elde edilir (Örnek: 10 gr kahve için 20 gr su, toplam 20 ml özüt, veya 20 gr kahve için 40 gr su, toplam 40 ml özüt).
- 3Espresso hazırlandıktan sonra üzerine tercihe göre 80-100 ml 60-65 dereceye kadar ısıtılmış su ilave edilerek Americano hazır hale getirilir.
- 4Alternatif bir yöntem olarak, sıcak suyun üzerine, hazırlanan espresso sonradan ilave edilebilir.
Püf Noktası
*Hazırlanabilmesi için espresso makinesi gerekmektedir.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Kısık Ateş
Moderatör
0.0
0 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer İçecek Tarifleri Tarifleri
Yorumlar (1)
Paşa espressosu olarak da bilinen bir kahvedir amerikalı askerlerin espressoyu içememesi onlara sert ağır gelmesi sonucu onu bir sıcak suyla seyreltip içerler. Tabi italyanlar bu durumu kabul etmez ve o espresso değil americano derler öyle patlar gider...