Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir karıştırma kabında yumurta beyazı çırpılır içerisine elenmiş pudra şekeri eklenir ve kabarana kadar çırpılır.
• 2
  Ardından toz Antep fıstığı ekleyerek hamur gibi yoğurulmaya başlanır.
• 3
  +4 derecede en az yarım saat dinlendirilir.
• 4
  Dinlenen hamura kaymak eklenir ve tezgah üstü mikserde 2 dakika boyunca karıştırarak kaymağın yedirilmesi sağlanır.
• 5
  Streç filme sararak rulo yapılır, buzdolabında soğutulur.
• 6
  Dilimleyerek servis edilir.