Beyaz Çikolatalı ve Ekşi Kremalı Parfe

Malzeme Listesi

240 g Pınar Ekşi Krema

150 g krem şanti

100 g rendelenmiş beyaz çikolata

150 g bebe bisküvisi

80 g bitter çikolata

10 g hazır beze (hafif kırılmış)

1 adet silikon kalıp

Nasıl Yapılır?

• 1
  Soğutulmuş olan ekşi kremayı yine soğutulmuş derin bir cam kasede çırpın.
• 2
  İçine krem şantiyi ekleyip çırpmaya devam edin.
• 3
  İçine isterseniz eritilmiş şekilde isterseniz de damla çikolata halinde çikolatayı ilave edin.
• 4
  İyice kıvam alana kadar çırptıktan sonra mikseri kapatın.
• 5
  İçine kırılmış bisküvileri, beyaz çikolataları ve bezeleri ilave edip karıştırın silikon bir kalıba döküp streç filmle üzerini hava almaması için kapatın. Buzluğa koyup ertesi gün servis etmeden bir saat önce buzdolabında bekletin.
• 6
  Kremalı parfe hazır. Dilimleyerek servis edin, afiyet olsun.

Püf Noktası

*Bitter çikolatayı dilerseniz parfenin içine ekleyin dilerseniz benmaride eritip dışını kaplayın.