Brownie Tarifi

Malzeme Listesi

170 g Pınar Tereyağı

170 g bitter çikolata

4 adet yumurta

250 g esmer şeker

80 g un

40 g kakao

100 g ceviz içi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
• 2
  Ayrı bir kapta esmer şeker ve yumurtayı çırpın.
• 3
  Un ve kakaoyu eleyin, ardından yumurtalı karşıma ekleyin.
• 4
  Hazırlanan iki karışımı birbirine ekleyin.
• 5
  Son aşama olarak cevizi ekleyin. Malzemelerin tamamını birbirine yedirerek karıştırdıktan sonra bir fırın kabına aktarın.
• 6
  Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktası

*Yumurta ve şekeri çırparken sadece şekerin erimesi yeterlidir.
*Un ve kakaoyu mutlaka eleyin.
*Çikolatanın erirken ki kokusu mu yoksa fırına attığınızda yaydığı koku mu karar veremedik ama her aşamasında iştah kabartan bir tarif...