Buğday Çorbası

Malzeme Listesi

200 g Pınar Labne

120 g buğday

960 g su

1 adet yumurta

20 g un

55 g zeytinyağı

6 g tuz

Nasıl Yapılır?

• 1
  Buğdayları suda 1-2 saat bekletin sonra yumuşayana kadar haşlayın.
• 2
  Bir kasede un, yumurta, zeytinyağı ve labneyi çırpın.
• 3
  Çırptığınız karışıma azar azar suyu ekleyin. Daha sonra tuzunu ekleyin.
• 4
  Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ve buğdayları ekleyin.
• 5
  1-2 taşım kaynadıktan sonra soğutup buzdolabına kaldırın.
• 6
  Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.