Tarif

Bulgurlu Tavuk Etli Patlıcan

Orijinal Fethiye yemeği tarifidir. Bulgurlu etli patlıcan yemeği nasıl yapılır?
45 Dakika
2-4 Kişilik
Zeytinyağlı ve Etli Yemek
Tencere
Bulgurlu Tavuk Etli Patlıcan

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
50 g Pınar Tereyağı
Pınar
320 g bulgur
2 adet tavuk but
1 adet kuru soğan
1 adet patlıcan
2 adet domates
5 g nane
5 g tuz
4 g karabiber
3 g kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı doğranmış tavuklar tereyağında kavrulur. Ardından doğranmış soğan ve domatesler ilave edilir.
  • Biraz kavrulduktan sonra doğranmış patlıcanlar eklenir.
  • Kavrulan sebzelere bulgur, nane, tuz, karabiber, kırmızı biber ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişirmeye devam edilir.
  • Kaynayıp suyunu çektikten sonra tencerede dinlendirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Paylaş
banner

Yorumlar (2)

Nagihan Koç
10.03.2021

Su oranı nedir yazılmamış

Kısık Ateş
10.03.2021

Merhaba, malzemelerin üzerini geçecek kadar su koymanız yeterli olacaktır. Daha sulu bir bulgur pilavı elde etmek isterseniz su miktarını arttırabilirsiniz.

Kısık Ateş
Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı Sebze Sote
30 Dakika
2-4 Kişilik
4B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Zeytinyağlı Enginar
60 Dakika
4-6 Kişilik
19B
Aç Gezenler
Aç GezenlerAG Creative
Ratatouille Nedir? Nasıl Yapılır?
30B