add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Cappuccino

Adını Fransisken rahiplerinin kıyafetlerinden alan Cappuccino, İngilizce'de ‘Capuchin monks’ olarak anılan rahiplerin kıyafetlerine benzetilmiş ve bu şekilde anılmaya başlamış, espresso bazlı sütlü kahvedir.
5 Dakika
1 Kişilik
Sıcak
Pişirilmez

Malzeme Listesi

10-15 g espresso kahvesi
25-30 ml su
130 ml Pınar Süt
Pınar Ürünü

Nasıl Yapılır?

  • Portafiltre sepetinize uygun olacak bir şekilde kahvenizi çekin.
  • Tamper ile ortalama 15 kg ağırlık uygulayarak kahvenizi düzleştirin.
  • Portafiltreyi espresso makinesine yerleştirerek kullandığınız kahve miktarına uygun demleme ölçüsünü seçin. İşlem 25-30 saniye sürmelidir.
  • 130 ml sütü, buhar çubuğu ile ısıtmak üzere pitcher'a ekleyin.
  • Buhar çubuğunu kullanarak sütünüzü ortalama 60-65 dereceye kadar ısıtın.
  • Isıttığınız 130 ml sütü, 25-30 ml espresso'ya ilave edin.
  • Cappuccino'nuz hazır.

Püf Noktası

Hazırlanabilmesi için espresso makinesi, buhar çubuğu, pitcher ve kahve öğütücüsü gerekmektedir.
Krema kıvamı; Cappuccino'ya eklenen krema Latte'ye göre daha kalındır.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Latte Art
5 Dakika
1 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Cortado
5 Dakika
1 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Sütten Kahve
5 Dakika
1 Kişilik