add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcameracancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-ateslinkloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartrashtwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Cappuccino

Adını Fransisken rahiplerinin kıyafetlerinden alan Cappuccino, İngilizce'de ‘Capuchin monks’ olarak anılan rahiplerin kıyafetlerine benzetilmiş ve bu şekilde anılmaya başlamış, espresso bazlı sütlü kahvedir.
5 Dakika
1 Kişilik
Sıcak İçecek
Pişirilmez

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
10-15 g espresso kahvesi
25-30 ml su
130 ml Pınar Süt
Pınar Ürünü

Nasıl Yapılır?

  • Portafiltre sepetinize uygun olacak bir şekilde kahvenizi çekin.
  • Tamper ile ortalama 15 kg ağırlık uygulayarak kahvenizi düzleştirin.
  • Portafiltreyi espresso makinesine yerleştirerek kullandığınız kahve miktarına uygun demleme ölçüsünü seçin. İşlem 25-30 saniye sürmelidir.
  • 130 ml sütü, buhar çubuğu ile ısıtmak üzere pitcher'a ekleyin.
  • Buhar çubuğunu kullanarak sütünüzü ortalama 60-65 dereceye kadar ısıtın.
  • Isıttığınız 130 ml sütü, 25-30 ml espresso'ya ilave edin.
  • Cappuccino'nuz hazır.

Püf Noktası

Hazırlanabilmesi için espresso makinesi, buhar çubuğu, pitcher ve kahve öğütücüsü gerekmektedir.
Krema kıvamı; Cappuccino'ya eklenen krema Latte'ye göre daha kalındır.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Latte Art
5 Dakika
1 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Piccolo Latte
5 Dakika
1 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Cortado
5 Dakika
1 Kişilik