Tarif

Çiftçi Salatası Tarifi

Bir salatada aradığınız her şey bu tarifte. Hem lezzetli hem sağlıklı hem de göz alıcı! Çiftçi Salatası nasıl yapılır?

20 Dakika

1 Kişilik

Salata Tarifleri

Soğuk

Paylaş

17B
216
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

4-5 adet mini havuç

5 adet yerli kuşkonmaz

1 adet yedikule marulu

4 adet mini turp

10 adet çeri domates

4 adet salatalık

25 g haşlanmış mısır

15-20 g soya filizi

12 adet mozzarella peyniri

Sosu için:

15 ml soya sosu

20 ml zeytinyağı

1 adet yeşil lime limon

Üzeri için:

chia tohumu

Nasıl Yapılır?

1
Havuçların kabuğunu soyun. Kuşkonmazları temizleyin. Her iki sebzeyi de buzlu suda 1 dk. bekletin. Daha sonra kaynar suyun içinde 3 dk. haşlayın. Süzüp tekrar buzlu suyun içine atın. 1 dk. sonra suyun içinden alıp süzün.
2
Marulu yaprak yaprak ayırın. Turpları dörde kesin. Çeri domatesleri enine ikiye, salatalıkları dörde kesin.
3
Tüm malzemeyi fotoğrafta gördüğünüz gibi salata kasesine yerleştirin.
4
Soya sosu, zeytinyağı ve yeşil limon suyundan sosunu hazırlayın. Sosu salataya döküp karıştırdıktan sonra üzerine chia tohumu serpin ve servise hazır edin.

Püf Noktası

*Soya sosu yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Kinoa yerine yağsız olarak kavrulmuş susam da ekleyebilirsiniz.
*Enerji: 251 kalori
Karbonhidrat: 25,6 g
Protein: 11,1 g
Yağ: 11,8 g
Lif: 12,2 g