Tarif

Ciğer

Mis gibi kokusuyla bol tereyağlı tavada ciğer tarifi nasıl yapılır?
30 Dakika
2 Kişilik
Kırmızı Et
Tava
Ciğer
Paylaş
  • 7B
  • 156
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
250 g tek parça kuzu ciğeri
5 g kimyon
5 g kırmızı toz biber
3 g karabiber
5 g kaya tuzu
140 g un
1 adet büyük boy kuru soğan
50 g Pınar Tereyağı
Pınar

Nasıl Yapılır?

  • Ciğerin üzerindeki zarı dikkatlice alın ve yaprak şeklinde ince ince doğrayın.
  • Doğradığınız ciğerleri önce baharatlarla tatlandırıp daha sonra unla paneleyin.
  • Bir tavada ince doğradığınız soğanı kısık ateşte güzelce karamelize edin.
  • Başka bir tavaya tereyağını koyun ve ocağa alın.
  • Yağınız kızdıktan sonra ciğerleri tavaya üst üste gelmeyecek şekilde dizin ve ocağın altını kapatın.
  • Birkaç dakika içinde ciğerleriniz piştikten sonra karamelize ettiğiniz soğanlarla birlikte servis edin.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar (4)

Sabire Dinsel
· 01.01.2021

Ciğer mi😋😋😋😋

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 01.01.2021

Afiyet olsun 🙏

Dilek Çevik
· 13.01.2021

Harika olmuş miss ellerinize sağlık

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 13.01.2021

Teşekkürler 👍👏👏

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Patlıcan Beğendili Izgara Köfte
7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Közlenmiş Patlıcanlı Köfte
7B Görüntüleme
Keşkek
60 Dakika
6-8 Kişilik
45B Görüntüleme