Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Un, kakao, karbonat ve tuzu bir kapta harmanlayın.
• 2
  Bir mikser kabında tereyağı yüksek hızda robotla 1 dakika çırpın.
• 3
  Şekerleri ekleyin ve güzelce karışana kadar çırpın.
• 4
  Yumurta, süt ve vanilyayı da ekleyin. Güzelce karıştıktan sonra kızıl renk alana kadar yavaş yavaş gıda boyasını ekleyin.
• 5
  Kuru karışıma daha önceden parçaladığınız beyaz çikolataları da ekleyin.
• 6
  Hamur haline getirin ve streç filme sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin.
• 7
  Fırını 170°C ısıtın.
• 8
  Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin ve hamurdan 1,5 yemek kaşığı kadar alıp elinizde yuvarlayın.
• 9
  Arasında 5'er cm olacak şekilde tepsiye dizin.
• 10
  Üstüne beyaz çikolata parçacıkları saplayın ve fırında 10 dakika pişirin.

Püf Noktası

Kurabiyeleri fırın tepsisine top şeklinde ve arasında 5'er cm ara olacak şekilde dizin... Kurabiyeler fırında zaten yassı şekil alacaktır.