Tarif

Çikolatalı Sufle

Hemen hemen herkesin favori tatlılarından biri olan Çikolatalı Sufle nasıl yapılır? Kısık Ateş takipçileri için pratik ve leziz sufle tarifleri yayınlamaya devam edeceğim, takipte kalın!

45 Dakika

4-6 Kişilik

Tatlı Tarifleri

Fırın

Paylaş

78B
409
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

120 g Pınar Tereyağı

120 g bitter çikolata

2 adet yumurta

80 g toz şeker

50 g un

Nasıl Yapılır?

1
Fırını 220 dereceye ayarlayın.
2
Öncelikle tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eriterek homojen kıvam almasını sağlayın.
3
Ayrı bir yerde 2 adet yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene kadar güzelce çırpın.
4
Homojen kıvam alan çikolata karışımına unu ilave ederek tekrar çırpın.
5
Hazırladığınız bu karışıma çırptığınız toz şeker ve yumurta karışımını ilave edip, spatula ile alttan üste olacak şekilde yavaş yavaş karışımı birbirine yedirin. (fold etme tekniği)
6
Porselen sufle kaplarının iç yüzeyinin tamamını bir parça tereyağı ile yağlayın, hafif un serperek tatlının pişerken yapışmasını engelleyin.
7
Hazırladığınız sufle harcını porselen kapların yarısını dolduracak kadar koymanız yeterli olacaktır.
8
Eşit olarak pay ettiğiniz sufle harcından sonra porselen kapları fırına yerleştirin.
9
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 8 dakika pişirin.
10
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma koyabilirsiniz. Mutlaka sıcak olarak servis edin.