Tarif

Çilekli Brownie

Tarife uyulduğu takdirde mükemmel sonuç alacağınız enfes Çilekli Brownie tarifi.
60 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye
Fırın
Çilekli Brownie
Paylaş
  • 9B
  • 58
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
90 g Pınar Tereyağı
Pınar
250 g bitter çikolata
3 adet yumurta
150 g toz şeker
10 g toz vanilya
140 g un
2 g tuz
10 g kabartma tozu
100 g beyaz çikolata
200 g taze çilek
200 g üzeri için bitter çikolata

Nasıl Yapılır?

  • Fırınınızı 150 derecede ısıtın.
  • 20 cm'lik kare bir kek kalıbının tabanını ve yanlarını biraz yumuşak tereyağı ile yağlayıp, tabanından dışarıya doğru hafifçe sarkacak şekilde bir yağlı kağıt kesip yerleştirin.
  • Orta boy bir tencerede tereyağını eritin, ateşten alıp içine 250 g bitter çikolatayı ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
  • Mikser kabında yumurta, toz şeker ve vanilyayı çırpın.
  • İçine erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin.
  • Un, tuz, kabartma tozu ve beyaz çikolatayı da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.
  • Kare kalıbınıza karışımı dökün ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. (Brownie'de sevdiğiniz kıvam daha cıvıksa o zaman pişme sürenizi 30 dakikaya düşürebilirsiniz.)
  • Çıkartıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan brownie’nizin üzerine çilekleri ince bir katman halinde serin.
  • Üzeri için benmari usulü veya mikrodalgada erittiğiniz bitter çikolatayı dökün ve ince bir katman halinde yayın.
  • Buzdolabına yerleştirin. Çikolatası donduktan sonra sıcak sudan geçirip kuruladığınız bıçağınızla keserek servis edin.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Elif Kul
Elif Kul
Yiyecek İçecek Hizmetleri/Mutfak Öğrencisi

Yorumlar (1)

Yaşar Çınar
· 19.06.2019

Merhaba elif hanım. Kara buğday unundan bu keki denemek sizce nasıl bir fikir olurdu?

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı Kurabiye
25 Dakika
8-10 Kişilik
4B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı ve Çikolatalı Kek
5B Görüntüleme
Kestaneli Kurabiye
40 Dakika
10-12 Kişilik
6B Görüntüleme