Tarif

Çıtır Nugget

Yağda kızartma derdi olmayan son derece sağlıklı bir atıştırmalık... Fırında çıtır nugget tarifi nasıl yapılır?
50 Dakika
4-6 Kişilik
Beyaz Et
Fırın
approved
Bu tarif Kısık Ateş tarafından onaylanmıştır.
approved

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
300 g kemiksiz tavuk eti
1-2 adet yumurta
20 g Pınar Hardal
Pınar
40 g ceviz içi
30 g çiğ fıstık
50 g mısır unu
3 g tuz
3 g karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Bir karıştırma kabında yumurta ve hardalı tel çırpıcı ile çırpın, çok hızlı kıvam alacaktır.
  • Ufalanması için ceviz içi ve çiğ fıstığı blender’dan geçirin ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine mısır unu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Bu aşamada dilediğiniz farklı toz baharatlar tercih edebilirsiniz.
  • Tavukları dilediğiniz şekilde dilimledikten sonra önce yumurta karışımına daha sonra mısır unlu karışıma bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45 dk. pişirin.
  • Servis önerisi olarak; 30 g süzme yoğurt, 20 g Pınar Labne, 3 g kekik, 3 g pul biber, bir tutam tuz ve karabiberi karıştırıp çıtır tavuğun yanında sos olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Özgenur Bengisu
Özgenur BengisuPhotographer | Food Stylist
Paylaş

Yorumlar (9)

Melike Çebi
21.10.2020

Çekimlerinizi ne ile yapıyorsunuz? 😊

Özgenur Bengisu

Merhaba, sony A7ii ile yapıyorum ve35mm 50 mm lensler kullanıyorum.

Özgenur Bengisu
Zeynep Zeynep
21.10.2020

Ellerinize kollarınıza sağlık. Fıstık ve ceviz kullanmadan yapsam bi sorun olur mu?

Özgenur Bengisu

Teşekkürederim. Tabi ki yapabilirsiniz fakat yerken çıtır ve lezzetli olmasını sağlıyor o yüzden bunlarla yapmanızı tavsiye ederim.

Özgenur Bengisu
Zeynep Zeynep
22.10.2020

Çok teşekkür ederim cevabınız için. En kısa zamanda deneyeceğim.

Özgenur Bengisu
Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Enchilada
30 Dakika
4-6 Kişilik
5B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hindi Misket Köfte
30 Dakika
2-4 Kişilik
2B
Rafet İnce
Rafet İnceNG Grup Gastronomi Direktörü
Fırında Hindi Dolması
100 Dakika
4-6 Kişilik
6B