add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Crème Brûlée

Karamelize tatların baş tacı olan, dolu dolu enfes bir Fransız tatlısı ile karşınızdayız.
60 Dakika
2-4 Kişilik
Sütlü
Tencere

Malzeme Listesi

5 adet yumurta sarısı
70 g toz şeker
7 g vanilya
200 g Pınar Krema
Pınar Ürünü
100 g Pınar Süt
Pınar Ürünü
40 g Pınar Tereyağı
Pınar Ürünü
50 g esmer şeker

Nasıl Yapılır?

  • Yumurta sarısı, toz şeker ve vanilyayı iyice çırpın.
  • Süt ve kremayı ayrı bir sos tenceresinde kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  • 4-5 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  • Oda sıcaklığında beklettiğiniz karışımı yumurta sarısı, toz şeker ve vanilya karışımına çırparak yavaş yavaş ilave edin ardından 40 gr tereyağını ilave edin ve iyice karıştırın.
  • Isıya dayanıklı kaplara eşit miktarda paylaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  • Fırın tepsi tabanına 1-2 cm kadar su ilave edin.
  • Önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında, 40 dakika pişirin.
  • Pişen Crème Brûlée'lerinizin üzerine eşit miktarda esmer şeker serpin ve pürmüz yardımı ile şekeri katılaşana kadar yakın.
  • Servis etmeden önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.
Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Puding
15 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Karadutlu Panna Cotta
25 Dakika
2-4 Kişilik