Tarif

Dana Fajita Tarifi

Lokum kıvamında dana fajita tarifi nasıl yapılır? Pratik yapımıyla dana fajita yapmanın püf noktaları nelerdir?

40 Dakika

4-6 Kişilik

Et Tarifleri

Tava

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

500 g dana bonfile

120 g mantar

1 adet soğan

40 g Pınar Tereyağı

15 g un

100 g Pınar Ekşi Krema

yeteri kadar tuz

yeteri kadar taze çekilmiş karabiber

1/4 demet maydanoz

1
Dana bonfileyi parmak şeklinde doğrayın.
2
Mantarları ince ince, soğanı da zar gibi kesin.
3
Hepsini tereyağı ile birlikte tencereye koyun. Etler ve mantarlar suyunu bırakıp çekince, 5 dakika kavurun.
4
Unu içine atıp, 2 dakika karıştırın.
5
Tuzunu, karabiber ve ekşi kremayı ekleyin. Üzerine bir miktar su koyarak, koyuca pişirin.
6
Bol maydanozla üzerini süsleyin. Tortilla ekmeğiyle servis edebilirsiniz.