Domates Dolması Tarifi

Malzeme Listesi

150 g Pınar Ekşi Krema

100 g Pınar Beyaz

10-12 adet küçük boy domates

1/4 demet maydanoz

40 g ekmek kırıntısı

5 g kaya tuzu

2-3 dal frenk soğanı

2-3 dal taze kekik

Nasıl Yapılır?

• 1
  İlk önce domateslerin ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın.
• 2
  Domatesleri tuzlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• 3
  Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirip fırından çıkarın.
• 4
  Domateslerin piştiği esnada Pınar Ekşi Krema, Pınar Beyaz, kıyılmış taze yeşillikler ve ekmek kırıntısının yarısını ilave edin.
• 5
  Az pişmiş, suyunu kaybeden domateslerin içini bu harç ile doldurup üzerilerine kalan ekmek kırıntılarını serpip tekrar fırına verin.
• 6
  Yaklaşık 15 dakika sonra hazır olan domatesleri servis edin.