Domates Soslu Piliç

Malzeme Listesi

25 ml zeytinyağı

2 adet piliç fileto

20 g domates salçası

2 diş sarımsak

100 ml Pınar Krema

10 adet çeri domates

2 dal taze fesleğen

4 g tuz

3 g karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Yanmaz yapışmaz bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine piliç filetoları ekleyin.
• 2
  Tuz ve karabiber ile lezzetlendirdikten sonra önlü arkalı nar gibi kızarana kadar pişirin.
• 3
  Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın, üzerine domates salçası ve doğranmış sarımsakları ekleyip kavurun. Bu aşamada az miktarda su ekleyin.
• 4
  Ardından kremayı ilave edip karıştırarak kaynatın.
• 5
  Doğranmış çeri domates ve taze fesleğen yapraklarını sosa ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip ocaktan alın.
• 6
  Domates sosunun içine (fotoğraftaki gibi) pişen filetoları ekleyip sıcak olarak servis edin.