Tarif

Ekşi Kremalı Gurme Burger

Hamburger tarifi: Evde kolay ve son derece lezzetli hamburger nasıl yapılır? Pratik ev yapımı burger tarifi. Tadına doyum olmayan hamburger sos önerisi ve farklı burger sos tarifleri...
45 Dakika
4-6 Kişilik
Fast Food
Karıştırma, Tava
Ekşi Kremalı Gurme Burger
Paylaş
  • 3B
  • 59
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
5 adet Pınar Gurme Burger
Pınar
5 adet hamburger ekmeği
ice berg marul
dilimlenmiş kornişon turşu
dilimlenmiş domates
karamelize soğan
Pınar Burger Dilimli Cheddar Peynir
Pınar
Barbekü Sos için:
200 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
100 g Pınar Barbekü Sos
Pınar
90 g Pınar Mayonez
Pınar
5 g soğan tozu
5 g sarımsak tozu
5 g tatlı toz biber
100 g küp doğranmış kornişon turşu
yeteri kadar tuz, karabiber
Hardal Sos için:
250 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
100 g Pınar Dijon Hardal
Pınar
125 g Pınar Hardal
Pınar
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet limon suyu
5 g soğan tozu
yeteri kadar tuz, karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Karamelize Soğan için: 2 adet soğanı yuvarlak halka şeklinde ince ince doğrayın ve az miktarda zeytinyağında kavurmaya başlayın. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kavurduktan sonra 40 gr esmer şeker ilave edip iyice karamelize olana kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Diğer yandan geniş bir teflon tavayı ocağa alıp iyice ısıtın. Hamburger köftelerini ısınan tavada her iki yüzünü de eşit kızarana kadar pişirin.
  • Barbekü Sos için olan tüm malzemeleri bir kapta çırparak kullanıma hazır hale getirin.
  • Hardal Sos için olan tüm malzemeleri bir kapta çırparak kullanıma hazır hale getirin.
  • Hamburger ekmeklerinin alt ve üst kısmına hazırladığınız soslardan sürün ve kızaran köftelerle beraber sırasıyla yeşillik, turşu, domates, karamelize soğan ve ikişer dilim cheddar peyniri yerleştirerek ekmeklerin içini doldurun. *Hamburgerlerinizi isteğe göre tek köfteli, isteğe göre çift köfteli yapabilirsiniz.
  • Hazır olan hamburgerler için fırınınızı ısıtın. Hamburgerlerin içindeki cheddar peynirleri eriyene kadar 4-5 dakika fırında tutun.
  • Kızarmış patates ve dilediğiniz soslarla beraber sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Karamelize Soğan malzemeleri: 20 ml zeytinyağı, 2 adet orta boy soğan, 40 g esmer şeker.
*Karamelize Soğan nasıl yapılır? Karamelize Soğan için: Soğanları yuvarlak halka şeklinde ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kavurduktan sonra esmer şeker ilave edip iyice karamelize olana kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
*Hamburgerlerinizi isteğe göre tek köfteli, isteğe göre çift köfteli yapabilirsiniz.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Fast Food Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı Burger
15 Dakika
2 Kişilik
7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Karışık Kumpir
60 Dakika
2-4 Kişilik
8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Somon Burger
20 Dakika
2-4 Kişilik
6B Görüntüleme