Tarif

Etli Bezelye Yemeği

Mevsiminde bol etli bezelye yemeği tarifi.
65 Dakika
4-6 Kişilik
Zeytinyağlı ve Etli Yemek
Tencere

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
500 g taze bezelye
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
100 ml zeytinyağı
250 g kuşbaşı dana eti
1-2 diş sarımsak
20 g biber salçası
20 g domates salçası
1 l sıcak su
8 g tuz
3 g karabiber
3 g sumak

Nasıl Yapılır?

  • Bezelyeleri güzelce yıkayın ve ayıklayın, dilerseniz pişirirken kullanmak için kabuklarından 4-5 adet kenara ayırın.
  • Soğan, patates ve havuçları eşit küpler halinde doğrayın.
  • Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanlara kuşbaşı dana etlerini ekleyin, etler suyunu salıp rengi değiştiğinde sarımsak, biber ve domates salçalarını ilave ederek kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra doğranmış patates ve havuçları içine ekleyin.
  • Bu aşamada bezelyeleri ve ayırdığınız 4-5 adet bezelye kabuklarını ekleyerek, 3-4 dakika kavurun.
  • Üzerine 1 litre sıcak su ekleyin.
  • Son olarak tuz, karabiber ve sumakla lezzetlendirin.
  • Orta ateşte 30-35 dakika pişmeye bırakın.
  • Pişen bezelye yemeğini güzel bir servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Etlerinize yarım saat ön haşlama yapabilir, suyunu da yemeğin içinde kullanabilirsiniz!
*Kütahya Porselen'in eşsiz tabaklarıyla harika sunumlar gerçekleştirebileceğinizi unutmayın! Yemeğim için seçtiğim servis tabağı ve daha fazlasına https://kutahyaporselen.com/arama?q=MLN24Y20014 adresinden ulaşabilirsiniz!

Gülçin Kaya
Gülçin KayaYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (2)

Nezihe Kurtipek
04.06.2020

Şefim bezelyeleri ne zaman ekliyoruz? Belirtmemişsiniz

Gülçin Kaya
05.06.2020

Merhabalar, teknik bir sorun olmuş sanırım. Tekrar yapım aşamalarını kontrol ederek harika bir bezelye yemeği yapabilirsiniz. 👍👩‍🍳

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı Sebze Sote
30 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Zeytinyağlı Enginar
60 Dakika
2 Kişilik
Aç Gezenler
Aç GezenlerAG Creative
Ratatouille Nedir? Nasıl Yapılır?