Tarif

Fırında Kabak Tatlısı

Fırında karamelleşen kıvamı ve tadı ile damakları fetheden fırında kabak tatlısı tarifi nasıl yapılır?
60 Dakika
6-8 Kişilik
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Fırın
Fırında Kabak Tatlısı
Paylaş
  • 449B
  • 312
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
750 g temizlenmiş olgun bal kabağı
500 g toz şeker
4-5 damla limon suyu
1 adet çubuk tarçın
4 adet karanfil

Nasıl Yapılır?

  • Temizlenmiş bal kabaklarını 2 parmak kalığında doğrayıp geniş bir fırın kabına dizin.
  • Üzerlerini toz şeker ile örterek en az 5-6 saat buzdolabında üstü kapalı şekilde bekletin. Bu işlem şekerin kabakla tamamen özleşmesini ve suyunu salmasını sağlayacaktır.
  • Suyunu salmış bal kabaklarına gelişi güzel 4-5 damla limon suyu, çubuk tarçın ve karanfilleri ekleyin. Daha sonra üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
  • 30 dakikanın sonunda yağlı kağıt ve alüminyum folyoyu üzerinden alıp 15 dakika daha kızarana kadar pişirin.
  • Karamelleşen balkabaklarını fırından aldıktan sonra soğuyana kadar dinlendirin.
  • Toz Hindistan cevizi, tahin, ceviz ve kaymak gibi ürünlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
*Çubuk tarçın ve karanfil tercihen kullanılır.

*Fırında Kabak Tatlısı Kaç Dakikada Pişer?

- Fırında kabak tatlısının pişme süresi tarife ve fırın sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Genellikle 180-200°C arasında önceden ısıtılmış bir fırında 30 ila 45 dakika arasında pişirilir. Ancak, bu süre tarife ve fırın performansına göre değişiklik gösterebilir.

*Fırında Kabak Tatlısı Kaç Kaloridir?

- Fırında kabak tatlısının kalori miktarı da tarife, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Genel bir tahmin yapmak zor, ancak genellikle bu tür tatlılar şeker içeriği nedeniyle kalorili olabilir.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici
Tahinli Un Helvası Tarifi
55 Dakika
6-8 Kişilik
5B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
Fındıklı Şekerpare
60 Dakika
4-6 Kişilik
21B Görüntüleme
Fıstıklı Kaymaklı Baklava
75 Dakika
10-12 Kişilik
48B Görüntüleme

Yorumlar (2)

Esra Yıldız
· 20.03.2021

Ben yapmıştım gelen müşterilerine sunuldu satın almak istediler

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 21.03.2021

👏👏👏🤩🙏