Tarif

Gavurdağı

Gavurdağı, Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde Toros sıradağlarında bir zirvedir. Bu salata da özellikle o yörede yol üstünde bulunan birçok lokantanın favori salatasıdır. Tek tarifi olmamakla birlikte içindeki malzemeler de mevsimsel olarak değişir. Ancak nar ekşisi, ceviz içi ve kuru nane bu salatanın olmazsa olmazıdır. Gavurdağı salatası nasıl yapılır?
25 Dakika
2-4 Kişilik
Salata
Karıştırma, Pişirilmez
Gavurdağı
Paylaş
  • 12B
  • 310
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
5 adet olgun domates
2 adet salatalık
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
yarım demet taze maydanoz
yarım demet taze nane
5 g kuru nane
4 g sumak
8 g kaya tuzu
50 g ceviz içi
50 g nar ekşisi
40 g nar taneleri
50 ml zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeyi güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
  • Maydanoz ve taze naneyi ince ince kıyıp baharatlarla birlikte salataya ekleyin.
  • Güzelce karıştırdıktan sonra salatayı yığma olarak bir salata kasesine yerleştirin.
  • Üzerine kıyılmış ceviz içi, nar ekşisi, nar taneleri ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
  • Soğuk olarak servis edin.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar (12)

Sabire Dinsel
· 14.01.2021

Ellerine sağlık ömür. Zennup ta yemeyi özledik. 😋😋

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 14.01.2021

En yakın zamanda inşallah 🙏😇

sudem erdoğan
· 14.01.2021

cok güzel ellerinize sağlık

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 14.01.2021

Çok teşekkür ederim 😇

Sema Narçın
· 14.01.2021

En muhteşem salata, ellerinize sağlık

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 14.01.2021

Bence de! 😇

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Waldorf Salata
10 Dakika
2-4 Kişilik
9B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Soğanlı Patates Salatası
25 Dakika
4-6 Kişilik
7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Tavuklu Sezar Salata
25 Dakika
1 Kişilik
7B Görüntüleme