Tarif

Gavurdağı

Gavurdağı, Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde Toros sıradağlarında bir zirvedir. Bu salata da özellikle o yörede yol üstünde bulunan birçok lokantanın favori salatasıdır. Tek tarifi olmamakla birlikte içindeki malzemeler de mevsimsel olarak değişir. Ancak nar ekşisi, ceviz içi ve kuru nane bu salatanın olmazsa olmazıdır. Gavurdağı salatası nasıl yapılır?
25 Dakika
2-4 Kişilik
Salata
Karıştırma, Pişirilmez
Gavurdağı
Paylaş
  • 31B
  • 370
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
5 adet olgun domates
2 adet salatalık
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1/2 demet taze maydanoz
1/2 demet taze nane
2 tutam kuru nane
5 g sumak
yeteri kadarkaya tuzu
50 g ceviz içi
50 g nar ekşisi
40 g nar taneleri
50 ml zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeyi güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
  • Maydanoz ve taze naneyi ince ince kıyıp baharatlarla birlikte salataya ekleyin.
  • Güzelce karıştırdıktan sonra salatayı yığma olarak bir salata kasesine yerleştirin.
  • Üzerine kıyılmış ceviz içi, nar ekşisi, nar taneleri ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
  • Soğuk olarak servis edin.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar (14)

Serra Dinsel
· 14.01.2021

Ellerine sağlık ömür. Zennup ta yemeyi özledik. 😋😋

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 14.01.2021

En yakın zamanda inşallah 🙏😇

sudem erdoğan
· 14.01.2021

cok güzel ellerinize sağlık

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 14.01.2021

Çok teşekkür ederim 😇

Sema Narçın
· 14.01.2021

En muhteşem salata, ellerinize sağlık

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 14.01.2021

Bence de! 😇

Benzer Salata Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Waldorf Salata
10 Dakika
2-4 Kişilik
14B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Soğanlı Patates Salatası
25 Dakika
4-6 Kişilik
11B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Tavuklu Sezar Salata
25 Dakika
1 Kişilik
11B Görüntüleme