Tarif

Izgara Şeftalili Yaz Salatası

Burrata peyniri ve şeftalinin muhteşem uyumuna bayılacaksınız. İçinizi ferahlatacak ızgara şeftalili yaz salatası tarifi nasıl yapılır?
30 Dakika
2 Kişilik
Salata
Karıştırma, Izgara
Paylaş
  • 1B
  • 37
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
20 g susam
30 g file badem
20 ml susam yağı
2 adet olgun şeftali
10 adet çeri domates
150 g Akdeniz yeşillikleri
1/2 demet semiz otu
1 adet burrata peyniri
Sosu için:
25 g Pınar Hardal
Pınar
150 ml zeytinyağı
1 adet limon suyu
5 g tuz

Nasıl Yapılır?

  • Susam ve file bademleri yanmaz yapışmaz bir tavada, kısık ateşte kavurmaya başlayın. Susam yağı ilave ederek renk almalarını sağlayın ardından soğuması için kenara alın.
  • Şeftalileri ortadan keserek ikiye ayırın, çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin. Şeftali dilimlerini önceden ısıtılmış ızgara veya döküm bir tavada dağılmadan yumuşayacak şekilde pişirin.
  • Çeri domatesleri ikiye kesin.
  • Salata sosu için; hardal, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu homojen kıvam alana kadar çırpın.
  • Yeşillikleri ve sapları ayıklanmış semizotunu bol suyla yıkayıp kuruttuktan sonra derin bir kaseye alın.
  • Domatesleri, şeftali dilimlerini ve kavrulmuş bademleri ekleyin. Hazır olan salata sosunu da ilave edip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
  • Güzel bir servis tabağına aldığınız salatanın ortasına burrata peynirini yerleştirin, az miktarda zeytinyağı ve çektirilmiş balzamik sirke gezdirerek servis edebilirsiniz.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Yaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Demo Şefi

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Waldorf Salata
10 Dakika
2-4 Kişilik
9B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Soğanlı Patates Salatası
25 Dakika
4-6 Kişilik
7B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Tavuklu Sezar Salata
25 Dakika
1 Kişilik
7B Görüntüleme