Kahvaltılık Krep Tarifi

Malzeme Listesi

185 ml su

200 ml Pınar Süt

120 g un

30 g Pınar Tereyağı (eritilmiş)

3 g tuz

2 adet yumurta

Nasıl Yapılır?

• 1
  Derin bir karıştırma kabına suyu ve sütü ekleyin.
• 2
  Unu eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Un topaklanmaması için iyice karıştırın.
• 3
  Eritilmiş tereyağını, tuzu ve yumurtaları karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
• 4
  Karışımı ince bir elekten geçirerek başka bir kaba aktarın. Hamurun dinlenmesi için 30 dakika bekletin.
• 5
  Krep tavanızı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Bir kepçe kadar krep harcını tavaya döküp ince bir tabaka halinde yayın.
• 6
  Tavayı hafifçe salladığınızda krep hareket ediyorsa, spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
• 7
  Krepleriniz piştikten sonra servis tabağına alıp, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası