Tarif

Kakaolu Labneli Meyveli Tart

Taze meyvelerle hazırlanan son derece sağlıklı bir tart tarifidir. Kakaolu Meyveli Tart nasıl yapılır?
65 Dakika
6-8 Kişilik
Tart
Fırın, Karıştırma
Kakaolu Labneli Meyveli Tart

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
330 g karabuğday unu
10 ml Hindistancevizi yağı
2 adet yumurta
40 g bal
25 g kakao
75 ml soda
10 g vanilya
150 g Pınar Labne
Pınar Ürünü
2 adet kivi
15 adet altın çilek
6 adet böğürtlen
6 adet frambuaz
1/2 adet pitaya (dragon meyvesi)
1 adet çilek
7-8 adet yaban mersini

Nasıl Yapılır?

  • Tart hamuru için; un, Hindistancevizi yağı, 2 adet yumurta, bal, kakao, soda ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Düz bir tezgahta yaklaşık 5 dk. boyunca ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Gerekirse az miktarda un ilavesi yapabilirsiniz.
  • Yoğurduğunuz hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açın.
  • Merdane ile açtığınız hamuru, istediğiniz bir tart kalıbına yerleştirin. Bıçak yardımıyla üzerini düzeltin ve fazla kalan hamuru kesin.
  • Hazırladığınız tart hamurunun içini çatalla delikler oluşturun ki fırında pişerken çok fazla kabarmasın.
  • Hamuru önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlı fırında, 30 dk. pişirin.
  • Pişen tart hamurunu fırından alın ve oda ısısında 20 dk. soğumaya bırakın.
  • Tartın içini, sıkma torbasına aktardığınız labne ile doldurun.
  • Taze mevsim meyveleriyle üzerini dekoratif bir şekilde süsleyin.

Püf Noktası

*Arzu ederseniz tarta labne yerine yer fıstığı ezmesi de koyabilirsiniz.
*Tart pişerken fazla kabarmaması için hamurunu fırına vermeden önce üstünü kaplayacak şekilde kuru nohut veya fasulye ile kapatın.
*Tart pişince içindeki hububatları temizleyin.
Enerji: 310 kalori
Karbonhidrat: 50 g
Protein: 9,6 g
Yağ: 10,4 g
Lif: 6,2 g

Rafet İnce
Rafet İnceNG Grup Gastronomi Direktörü
Paylaş

Yorumlar (3)

İnci Dinek
12.06.2020

Muhtesem harika gorunuyor sef tropik meyveleri nerden temin edebiliriz 🤔👍🤗

Rafet İnce
12.06.2020

Macro Center gibi kapsamlı süper marketlerden bulabilirsin veya zevkine göre dilediğin meyvelerle yapabilirsin. Bu tamamen tercih meselesi. Teşekkürler

Rafet İnce
İnci Dinek
12.06.2020

Super 👍

Rafet İnce
Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Ballı Şeftalili Tart
50 Dakika
6-8 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Tartların Kraliçesi
50 Dakika
6-8 Kişilik