Tarif

Kestane Çorbası

Kestane çorbası tarifi nasıl yapılır? Kremalı kestane çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir?
30 Dakika
4-6 Kişilik
Çorba
Tencere
Kestane Çorbası
Paylaş
  • 22B
  • 107
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
150 g kestane
50 ml zeytinyağı
30 g Pınar Tereyağı
Pınar
1 adet kuru soğan
1 dal taze biberiye
deniz tuzu
öğütülmüş karabiber
1 litre sıcak tavuk suyu
800 ml sıcak su
1 tutam limon kabuğu rendesi
100 ml Pınar Krema
Pınar

Nasıl Yapılır?

  • Orta boy bir tencereye su ve bir miktar tuz koyup kaynatın. Çizilmiş kestaneleri bu suda 8-10 dakika haşlayın ve kabuklarını soyun.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin, yemeklik doğradığınız soğanları hafif kavurun. Soyulmuş kestaneleri ve taze biberiye dalını da ekleyip tuz ve öğütülmüş karabiberle lezzetlendirin.
  • Kavrulan kestanelere sıcak tavuk suyu ve suyu ekledikten sonra kapağı kapalı şekilde kaynamaya bırakın.
  • Ardından limon kabuğu rendesi ve krema ilave edip karıştırın. Bu aşamada tekrar tuz ayarını kontrol edebilirsiniz.
  • Hazır olan çorbanın içinden biberiye dalını alın, bir blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. Çorbanızın kıvamını sıcak tavuk suyu veya su ekleyerek daha sıvı hale getirebilirsiniz.
  • Güzel bir çorba kasesinde sıcak olarak servis edin.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
4.5
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Çorba Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Mısır Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
45B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Domates Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
98B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Borscht Çorbası
90 Dakika
2-4 Kişilik
49B Görüntüleme

Yorumlar (2)

SadettinÖzer
· 22.01.2021

Tarif de bir eksiklik mi var? Kestanelerin kabukları soyulmuyor mu?

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 22.01.2021

1. ve 2. aşamada nasıl yapılması gerektiği yazıyor. Kolay gelsin 😊🙏