Kırmızı Pancar Salatası

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Pancarları iyice yıkayıp su dolu bir tencereye alın.
• 2
  Yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika haşlayın. Suyunu süzüp biraz soğuttuktan sonra kabuklarını soyun.
• 3
  Pancarları istediğiniz boyutta küp küp doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
• 4
  Çekirdeksiz vişne taneleri, zeytinyağı ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın ve derin bir tabağa alın.
• 5
  Üzerine lor peyniri, kırık ceviz ve kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

Püf Noktası

*Tercihen sosunu hazırlarken az miktarda sirke ve sarımsakla lezzetlendirebilirsiniz.
*Pancarları pişirmeden önce sirkeli suda bekletebilirsiniz.