Tarif

Kızarmış Peynir Topları Tarifi

Peynir tutkunlarının bayılacağı harika bir tarifle karşınızdayız! Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan bu lezzet şölenine hazır mısınız? Haşhaş tohumu ve yaban mersini gibi özel malzemelerle zenginleşen bu peynir topları, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir seçenek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel davetlerinizde ya da keyifli bir atıştırmalık aradığınızda sofralarınıza renk katacak. Tüm detaylar için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

50 Dakika

4-6 Kişilik

Ara Sıcak Tarifleri

Derin yağda kızartma

Paylaş

2B
16
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

400 g Pınar Tam Yağlı Beyaz Peynir

2 adet yumurta

35 g toz şeker

25 g haşhaş tohumu

120 g un

1 paket yaban mersini

200 g panko (ekmek kırıntısı)

Kızartmak için: Abalı Ayçiçek Yağı

Nasıl Yapılır?

1
Geniş bir karıştırma kabında beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezerek pürüzsüz hale getirin. Ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
2
Karışıma toz şeker, haşhaş tohumu ve unu kontrollü bir şekilde ilave edin. Karışım hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
3
Hazırladığınız peynir hamurunu streç filme sararak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Bu, peynir toplarının daha kolay şekil almasını sağlar.
4
Dinlendirdiğiniz hamuru hafifçe unladığınız bir tezgaha alın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, her bir parçanın ortasına bir yaban mersini koyarak yuvarlayın.
5
Hazırladığınız peynir toplarını panko ekmek kırıntısına bulayarak her tarafının iyice kaplanmasını sağlayın.
6
Geniş bir tencerede ayçiçek yağını orta-yüksek ateşte iyice ısıtın. Peynir toplarını dikkatlice kızgın yağa bırakın ve altın rengini alana kadar kızartın. Bu işlem yaklaşık 2-3 dakika sürecektir.
7
Kızaran peynir toplarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak olarak, tatlı-ekşi bir sos eşliğinde veya sevdiğiniz bir sos ile servis edin. Afiyet olsun.