Tarif

Kremalı Cup

Kakaolu kek ve özel kremasının enfes uyumuna hayran kalacaksınız. Kremalı cup tarifi nasıl yapılır?
60 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı
Tencere, Fırın
Kremalı Cup

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
60 g Pınar Tereyağı, keki için
Pınar
10 g vanilya, keki için
200 g toz şeker, keki için
30 g kakao, keki için
140 g un, keki için
2 g karbonat, keki için
200 g Pınar Süt, keki için
Pınar
1 adet yumurta, keki için
1200 ml Pınar Süt, kreması için
Pınar
1 adet yumurta, kreması için
35 g un, kreması için
150 g toz şeker, kreması için
100 ml Pınar Krema, kreması için
Pınar
20 g vanilya, kreması için
120 g bitter çikolata

Nasıl Yapılır?

  • Kakaolu kek için: Bir karıştırma kabında tereyağı, vanilya ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kakao, un, karbonat ve sütü ekleyip karıştırın. Başka bir kasede yumurtayı çırpın ve unlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirip hamuru aktarın. 180°C’ye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen keki ızgara terinin üzerine alarak soğumaya bırakın.
  • Kreması için: Sütü derin bir tencereye alın. Yumurta, un ve toz şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
  • Soğuyan kakaolu keki mutfak robotunda ufalayın. Servis kuplarına veya kaselerine paylaştırın. Üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin.
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kaselerdeki kremanın üzerine gezdirin.
  • Dilerseniz ayrı bir kasede krema ve vanilyayı köpük kıvamına gelene dek çırpın ve kuplara paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş bitter çikolata serperek servis edin.
Özden Yılmaz
Özden YılmazÖğretim Görevlisi - Gastromedya / Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
Paylaş

Yorumlar (4)

Nisa Kılıç
10.01.2021

Böyle anlayamıyorum, taneyle yazsa bence çok daha iyi olur. Örneğin 2 kaşık un gibi.

Özden Yılmaz
11.01.2021

Maalesef profesyonel reçeteler verebiliyoruz. Mutfak tartınız yok ise malzeme listesi üzerinde yer alan ölçü birimleri dönüştürme tablomuzdan yararlanabilirsiniz.

Özden Yılmaz
Nisa Kılıç
11.01.2021

Teşekkür ederim:))

Özden Yılmaz
Banu Değerli
06.03.2021

Ellerinize sağlık

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Bisküvili Tiramisu
70 Dakika
4-6 Kişilik
9B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Parfaits
20 Dakika
4-6 Kişilik
4B
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Çikolata Soslu Ekler
15 Dakika
8-10 Kişilik
4B