Kısık Ateş
Tarif

Labne Soslu Karamelize Havuç Tarifi

Göz alıcı sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir başlangıç önerimiz var: labne soslu fırında karamelize havuç mezesi. Karamelize soğan ve havuçların lezzetini, ekşi krema ve labnenin kremsi dokusuyla birleştirerek muazzam bir tat yaratabilirsiniz. Hem şık hem de farklı bir lezzet arayanlar için bu tarif, sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak. Şimdi gelin, bu göz alıcı ve enfes lezzetin nasıl hazırlandığını keşfedelim…
Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!
50 Dakika
6-8 Kişilik
Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri
Fırın
Labne Soslu Karamelize Havuç Tarifi
Paylaş
  • 2B
  • 22
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Sebzeler için:
10 adet bebek havuç
8-10 adet arpacık soğan
4-5 dal frenk soğan (ince kıyılmış)
1 diş sarımsak
2-3 dal taze kekik
50 g bal
kavrulmuş susam ve file badem
100 ml susam yağı
tuz ve karabiber
Sosu için:
200 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
180 g Pınar Labne
Pınar
1 tutam limon kabuğu rendesi
2-3 dal frenk soğan

Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir karıştırma kabına ince uzun doğranmış bebek havuçları, ortadan ikiye kesilmiş arpacık soğanları, ince kıyılmış frenk soğanları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
  • Taze kekik dallarını da ilave edin.
  • Sebzelerin üzerine bal, kavrulmuş susam ve file bademi ekleyin.
  • Ardından susam yağı, tuz ve karabiber ilave edip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 250°C fırında, yaklaşık 30-35 dk sebzeler karamelize olana kadar pişirin.
  • Pişen sebzeleri fırından alın.
  • Sosu için; Ekşi krema ve labneyi bir kapta iyice karıştırın. Üzerine limon kabuğu rendesi ve kıyılmış frenk soğanları ilave edip tekrar karıştırın.
  • Bir servis tabağına hazır olan labneli karışımı yayın. Üzerine pişen sebzeleri yerleştirin.
  • Kızarmış ekmek dilimleri, galeta gibi yan ürünlerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
4.8
5 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Haydari Tarifi
20 Dakika
4-6 Kişilik
519B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Pınar Beyazlı Köz Biber Tarifi
26B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Çağla Cacığı Tarifi
20 Dakika
2 Kişilik
29B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.