- Tarifler
- Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri
- Labne Soslu Karamelize Havuç Tarifi
Tarif
Labne Soslu Karamelize Havuç Tarifi
Göz alıcı sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir başlangıç önerimiz var: labne soslu fırında karamelize havuç mezesi. Karamelize soğan ve havuçların lezzetini, ekşi krema ve labnenin kremsi dokusuyla birleştirerek muazzam bir tat yaratabilirsiniz. Hem şık hem de farklı bir lezzet arayanlar için bu tarif, sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak. Şimdi gelin, bu göz alıcı ve enfes lezzetin nasıl hazırlandığını keşfedelim…
Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!
50 Dakika
6-8 Kişilik
Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri
Fırın
Paylaş
- 2B
- 22
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Sebzeler için:
10 adet bebek havuç
8-10 adet arpacık soğan
4-5 dal frenk soğan (ince kıyılmış)
1 diş sarımsak
2-3 dal taze kekik
50 g bal
kavrulmuş susam ve file badem
100 ml susam yağı
tuz ve karabiber
Sosu için:
1 tutam limon kabuğu rendesi
2-3 dal frenk soğan
Nasıl Yapılır?
- 1Geniş bir karıştırma kabına ince uzun doğranmış bebek havuçları, ortadan ikiye kesilmiş arpacık soğanları, ince kıyılmış frenk soğanları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
- 2Taze kekik dallarını da ilave edin.
- 3Sebzelerin üzerine bal, kavrulmuş susam ve file bademi ekleyin.
- 4Ardından susam yağı, tuz ve karabiber ilave edip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- 5Önceden ısıtılmış 250°C fırında, yaklaşık 30-35 dk sebzeler karamelize olana kadar pişirin.
- 6Pişen sebzeleri fırından alın.
- 7Sosu için; Ekşi krema ve labneyi bir kapta iyice karıştırın. Üzerine limon kabuğu rendesi ve kıyılmış frenk soğanları ilave edip tekrar karıştırın.
- 8Bir servis tabağına hazır olan labneli karışımı yayın. Üzerine pişen sebzeleri yerleştirin.
- 9Kızarmış ekmek dilimleri, galeta gibi yan ürünlerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
4.8
5 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.