Tarif

Levain Kurabiye

Bu tarif herkesi kendine hayran bırakacak! Bugün New York’un meşhur lezzeti olan bol çikolatalı Levain Kurabiye tarifini denemeye var mısınız? Kolay yapımı ve yumuşacık lezzetiyle alışılmışın dışında bir lezzetle tanışmadan önce tarif videomuzu izlemeyi unutmayın! 😊🍪
45 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye
Fırın, Karıştırma
Paylaş
  • 2B
  • 68
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
200 g Pınar Tereyağı, oda ısısında
Pınar
200 g toz şeker
4 adet yumurta
320 g un
4 g mısır nişastası
5 g kabartma tozu
5 g toz vanilya
2 g tuz
250 g bitter damla çikolata
150 g beyaz damla çikolata

Nasıl Yapılır?

  • Fırını fansız 175°C’de ısıtın.
  • Fırın tepsinize silpatı yerleştirin ve unu silpata yayarak koyun. Önceden ısıtılmış (fansız) fırında hafif renk alana kadar unu 10 dakika pişirin. Ardından ince bir tel süzgeçten geçirerek soğumaya alın.
  • Kurabiye hamuru için: Derin bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını alın.
  • Bir spatula yardımı ile ezerek tereyağını yumuşatın ve toz şekeri ilave edip iyice karıştırarak birbirine yedirin.
  • Karışıma yumurtaları teker teker ekleyin, her yumurta ilavesinin ardından karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Daha sonra bir mikser makinesine alın. Üzerine elediğiniz unu, mısır nişastasını, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu ekleyip orta hızda karıştırın.
  • Hamur karışımına bitter ve beyaz çikolataları koyup güzelce karışmalarını sağlayın. Daha sonra +4 derece buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen kurabiye hamurunu dondurma kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında geniş boşluklar bırakarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 175°C (fanlı) fırında 13 dk. pişirin.
  • Oda sıcaklığında 7-8 dk. dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Kek ve Kurabiye Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı Kurabiye
25 Dakika
8-10 Kişilik
8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı ve Çikolatalı Kek
10B Görüntüleme
Kestaneli Kurabiye
40 Dakika
10-12 Kişilik
10B Görüntüleme