Mantarlı Tagliatelle Tarifi

Malzeme Listesi

500 g makarna

1 adet soğan

120 g Pınar Ekşi Krema

240 g Pınar Taze Kaşar Peyniri

1 diş sarımsak

8 adet mantar

5 dal taze kekik

3 g tuz

3 g karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kremalı mantar soslu makarna hazırlamak için; kaynayan suya makarnaları ilave edin, üzerine tuz ekleyin. Ara ara makarnayı karıştırarak pişmeye bırakın.
• 2
  Bir tencereye sıvı yağ dökün. Soğanları ve sarımsakları küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsakları tavaya ilave edin ve soteleyin.
• 3
  Mantarları da ince ince doğradıktan sonra tavaya ekleyin. Kremayı ilave edin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
• 4
  Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiberle tatlandırın.
• 5
  Makarna tarifimizin bu aşamasında pişen makarnaları süzün.
• 6
  Sosun üzerine rende kaşar peynir ekledikten sonra süzülen makarnayı sosa ekleyin 1-2 dakika sosla birlikte pişirin.
• 7
  Kremalı mantar soslu makarnayı servis tabağına alın. Üzerine biraz daha rende kaşar peyniri serpin. En üste de kekik yapraklarını yerleştirerek tabağı süsleyin.
• 8
  Sürpriz misafirleriniz için kolayca hazırlanan ve damaklarda harikalar yaratacak enfes bir tarif. Leziz kremalı mantar soslu makarnamız hazır. Afiyet olsun!