Mısır Çorbası

Malzeme Listesi

240 g Pınar Ekşi Krema

30 g Pınar Tereyağı

1 adet doğranmış soğan

2 diş doğranmış sarımsak

8 g kimyon

750 g mısır

1 l sebze suyu

30 g limon suyu

10 g tuz

5 g karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Büyük bir tencerede, orta ateşte tereyağını ısıtın.
• 2
  Soğan ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar pişirin.
• 3
  Tencereye mısır ve sebze suyunu ekleyin.
• 4
  Kısık ateşte mısır yumuşayana kadar 5-6 dakika pişirin.
• 5
  Çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin.
• 6
  Limon suyunu ve ekşi kremayı çırpın.
• 7
  Yavaş yavaş çırparak çorbanın terbiyesini yapın.
• 8
  Baharatlarını ekleyin, istenilen kıvama gelince servis edin.