add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Mücver Tarifi

İftar'a dakikalar kala kolayca yapabileceğiniz ve herkesin severek tükettiği kabak mücveri artık Kısık Ateş Tv'de! Değerli takipçilerimize özel, tek tek yapım aşamalarını ele aldığımız bu tarif için tıklayın ve YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!
35 Dakika
2-4 Kişilik
Zeytinyağlılar ve Mezeler
Tava

Malzeme Listesi

4 adet kabak
3 adet yumurta
200 g un
yarım demet maydanoz
yarım demet taze yeşil soğan
1 demet dereotu
yarım demet taze nane
20 g susam
5 g çam fıstığı
15 g zeytinyağı
5 g karabiber
3 g kaya tuzu
70 g süzme yoğurt (servis için)
45 g Pınar Beyaz (servis için)
20 g karışık yeşillik (servis için)

Nasıl Yapılır?

  • Kabakları rendeleyip tuzlayın ve beş dakika dinlendirdikten sonra sularını süzerek derin bir kaba alın.
  • Maydanoz, taze nane, yeşil soğan ve dereotunu ince bir şekilde kıyın ve hellim peynirini de küp küp doğrayarak hazır hale getirin.
  • Hazırladığınız malzemeleri derin bir kaba aktarıp üzerine yumurtaları kırdıktan sonra un, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
  • Hazırladığınız mücveri, az yağladığınız tavaya yerleştirerek kaşık yardımı ile yayın, üzerine tercihinize göre susam ve çam fıstığı ilave edin.
  • Mücveri pişirirken ters yüz ederek iki tarafının da eşit pişmesini sağlayın.
  • Son olarak, pişen mücverin kenarına bolca karışık yeşillik üzerine de süzme yoğurt, susam ve bir miktar zeytinyağı ilave ederek servis edebilirsiniz.
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Patlıcanlı Meze
15 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Közlenmiş Patlıcan
25 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Kabaklı Meze
25 Dakika
2-4 Kişilik