Tarif

Nar Soslu Panna Cotta

Sunumu kadar tadının da efsane olduğu, son derece pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Nar Soslu Panna Cotta tarifi nasıl yapılır? Yılbaşı sofralarına özel panna cotta tarifi yapmanın püf noktaları nelerdir?
45 Dakika
4-6 Kişilik
Sütlü Tatlı
Tencere
Paylaş
  • 4B
  • 72
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
500 ml Pınar Süt
Pınar
400 ml Pınar Krema
Pınar
300 g toz şeker
6-7 damla vanilya özütü
8 adet yaprak jelatin
Nar Sos için:
500 g ayıklanmış nar
50 g toz şeker
5 adet yaprak jelatin

Nasıl Yapılır?

  • Süt, krema, toz şeker ve vanilya özütünü bir sos tenceresine alıp, orta ateşte karıştırarak kaynatın.
  • Bir kapta soğuk suya jelatinleri koyup 5 dakika çözdürün.
  • Kaynayan karışımı kenara alın. Jelatinlerin fazla suyunu elinizle sıkın ve jelatini karışımın içine atarak karıştırıp, homojen şekilde karışmasını sağlayın.
  • Sunum yapacağınız kaselere bölüştürün ve en az 3 saat buzdolabında soğutup, kıvam almasını sağlayın.
  • Nar Sosu için: Narları sos tenceresine alıp kabaca ezin ve toz şekeri ekleyerek orta ateşte, arada karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra temiz bir kaba süzerek kaşık yardımıyla narların suyunu çıkarın.
  • Bu sırada 5 yaprak jelatini soğuk suda çözdürün.
  • Jelatinlerin fazla suyunu elinizle sıkıp, kaynayan sosa ekleyerek homojen şekilde karışmasını sağlayın.
  • Dolapta beklettiğiniz ve kıvamını almış olan panna cottalarınızın üzerine sosu bölüştürün ve 2 saat daha buzdolabında bekletin.
  • Nar sosu da katılaşıp kıvamını bulduğunda servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Puding
15 Dakika
2-4 Kişilik
22B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Panna Cotta
30 Dakika
4-6 Kişilik
23B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Muhallebili Kadayıf Tatlısı
45 Dakika
4-6 Kişilik
19B Görüntüleme