Tarif

Pancarlı Lahana Çorbası

Tam bir kış çorbası olan Pancarlı Lahana çorbası tarifi nasıl yapılır?
45 Dakika
6-8 Kişilik
Çorba
Tencere

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
30 ml sıvı yağ
3-4 adet kuru soğan
yarım adet orta boy lahana
2 adet kereviz sapı
1.5 l et suyu
1 adet haşlanmış pancar
1 adet kırmızı biber
2-3 adet domates
125 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
5 g tuz
3 g karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir tencerede sıvı yağı kızdırın. İnce ince doğranmış soğan, lahana ve kereviz saplarını ekleyip kavurmaya başlayın.
  • Kavrulan sebzelere et suyunu ilave edin.
  • Ardından iri iri doğranmış pancarları, kırmızı biberi ve domatesleri ekleyip karıştırın.
  • Sebzeler yumuşamaya başladığında ekşi krema, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Baharat oranını damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
  • Kısık ateşte ara ara karıştırarak 25 dk. pişirin.
  • Pişen çorbanızı güzel bir kaseye alın, ekşi krema ve taze baharatlarla süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videomuza, Kısık Ateş Tv YouTube kanalımıza abone olarak ulaşabilirsiniz.
*Baharat oranını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Paylaş
banner

Yorumlar (4)

Nilgün İnhanlı

Emeğinize sağlık. Deneyeceğim ama bir şey sorsam, ben tanesi çorba seviyorum. Bu çorbayı da blend etsem, bozar mıyım?

Eyüp Kemal Sevinç

Aynı lezzeti alırsınız, deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşın 😊

Eyüp Kemal Sevinç
Esref Karkın
26.03.2021

Borş çorbası değil mu bu

Eyüp Kemal Sevinç

Yok değil, benzerlikleri var sadece haklısınız 👏😊

Eyüp Kemal Sevinç
Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Mısır Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
14B
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Domates Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
38B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Borscht Çorbası
90 Dakika
2-4 Kişilik
10B